Réduire le risque de cancer sans devenir végétarien : l’équilibre plutôt que l’excès
Alors que les campagnes en faveur du végétarisme s’imposent dans les médias mainstream, une nouvelle étude américaine rappelle une vérité plus nuancée : on peut
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Politologue et rédacteur en chef du mensuel Les Zindignés, Paul Ariès est à notre micro pour évoquer sa « Lettre ouverte aux mangeurs de viande », plaidoyer

Manger végétarien puis manger végan sont devenus une nouvelle tendance, pour plusieurs raisons. Les restaurants végétariens et végans se sont ainsi développés. Cet article partage

Si l’on en croit les divers spécialistes de la question, le régime végétarien ne pose pas de problème lors d’une grossesse ou même de la
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