« Schwarze Null » et « Win Win » – Chronique...

C’est le moment, en ces jours de la Trinité, où les langues de feu de la Pentecôte quittent nos fronts, d’aller faire un petit...

Mady Mesplée : l’intelligence au service de l’art musical

Mady Mesplée était, dans son répertoire de soprano colorature, l’intelligence même : une incroyable maîtrise, mal cachée par la modestie de ses interventions publiques, celles...

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle. ...

Jean-Loup Dabadie (1938-2020). L’art de (bien) faire parler les autres

Hasard de la grande Faucheuse : l’annonce du décès de Jean-Loup Dabadie survient la même semaine que celui de Michel Piccoli. Deux hommes, une...

La solution foireuse. Chronique du temps qui dépasse l’entendement

Considérant que Joseph Pujol, le Pétomane (1857-1945), un grand humoriste français, est mort juste après la Précédente Guerre mondiale, il était impossible qu’il rencontre...

Nutrition. De l’importance des acides aminés pour la santé et les...

Les acides aminés sont indispensables à l'intégralité des processus métaboliques. S'il ne faut donc pas les négliger dans notre alimentation, où peut-on les trouver...

Déconfinement : l’heure du minimalisme digital ?

Le télétravail n’a pas trop réussi à Frédéric(1). Confiné sur les bords de l’Aff, il expédie les affaires commerciales courantes de son employeur, une...

Michel Piccoli représentait l’Acteur par excellence

De tous les comédiens français, Michel Piccoli est sans doute celui qui représente l’Acteur par excellence, entendu dans le sens de métier et de...

Durant le confinement, la composition de certains aliments a été modifiée…...

Crise sanitaire oblige, de nombreux fabricants se retrouvent confrontés, depuis le début du confinement, à des difficultés d’approvisionnement. Pour pallier ce manque, nombreux ont...

500 000 œufs rappelés à cause d’un risque de salmonelle. Quelles...

Faites attention avant de consommer vos œufs achetés récemment, certains pourraient avoir été contaminés par la salmonelle. Selon un article de 60 millions de...

Un chanteur méconnu : Yves-Marie Le Guilvinec

On connaissait Théodore Botrel, Alan Stivel, Gilles Servat, mais pas Yves-Marie Le Guilvinec. Grâce à Jérôme Garcin, nous avons appris l’existence de Yves-Marie Le Guilvinec...

Georgetown, un thriller psychologique captivant à ne pas manquer

Fondé sur une affaire criminelle qui a défrayé le très cossu Georgetown, quartier de Washington, il y a dix ans de cela, le premier...

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