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Catégorie : Le Mag’

Donges : ” les amis réunis ” remporte la fête de la soupe organisée par l’office Socio culturel Dongeois (OSCD)

27/11/2023 04:47 Un commentaire

L’office Socio culturel Dongeois (OSCD) organise depuis plusieurs années la fête de la soupe  dans le centre-ville, manifestation ludique et gratuite autour du thème de la soupe. Elle s’est tenue ce vendredi 24 novembre. Ce concours de la meilleure soupe cuisinée en groupe ou en individuel doit beaucoup  à son animateur infatigable Fabrice Tripon. Cette année, elle a réuni près de

Fiefs-vendéens-Brem, le nouveau seigneur des Fiefs ?

27/11/2023 04:00 6 commentaires

L’archipel vendéen compte cinq vignobles parvenant à réunir peu ou prou 480 hectares, une peccadille territoriale ramenée à l’échelle des 100 000 hectares du Bordelais. Les « Fiefs », anciennes possessions du cardinal de Richelieu, s’apparentent à des vignobles confetti disséminés dans l’hinterland vendéen, à l’exception notable du terroir de Brem qui côtoie l ’océan Atlantique. La mystérieuse salinité du terroir À Brem,

Briketenia, une excellente table basque

29/10/2023 04:41 Aucun commentaire

Escale d’automne à Guétary, au cœur du Pays basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, dans l’hôtel-restaurant tenu par la famille Ibarboure, un nom célèbre dans le monde culinaire basque. Précisons-le tout de suite, nous sommes ici chez Martin et David Ibarboure. Car à Bidard, à quelques kilomètres de Guétary se trouve la Table des frères Ibarboure créée par Philippe  et Martin

Fête des Jardins

Tréveneuc (22). La Fête des Jardins fera la part belle aux « plantes magiques » les 21 et 22 octobre

07/10/2023 04:22 Aucun commentaire

La château de Pommorio, à Tréveneuc (Côtes d’Armor) accueillera l’édition automnale de la Fête des Jardins les 21 et 22 octobre 2023. Avec pour le public la possibilité d’acquérir les productions des meilleurs pépiniéristes européens. Mais aussi d’assister à une conférence sur les « plantes magiques ». La Fête des Jardins de retour au château de Pommorio  Village de la

Sautron : réouverture du Speak Easy dans le centre bourg

06/10/2023 04:42 2 commentaires

Fermé depuis plusieurs années après la crise du Covid et la disparition du précédent tenancier, le Speak Easy dans le centre de Sautron – face à la gendarmerie et à l’église – rouvre à partir de ce 2 octobre. Le nouveau tenancier n’est pas à sa première affaire – il a travaillé 44 ans sur la place Talensac à Nantes,

Dîner de Versailles, la cuvée Winston Churchill comme une évidence non exempte d’une petite faute de goût…

26/09/2023 04:13 13 commentaires

La presse a beaucoup glosé sur le faste déployé sous les ors de Versailles, inutile donc de remettre le couvert sur l’à-propos de ce dîner, ordonnancé par les services de notre munificent président de la République. Les commentaires sont allés aussi bon train au sujet des choix des vins, avec un étonnement qui confinait à l’indignation pour certains, quant aux

Le 14 et Nina à la plage sur la Côte d’Amour. L’art de (bien) cuisiner le poisson

18/09/2023 04:52 Aucun commentaire

Vacances bauloises cet été, l’occasion de tester quelques restaurants qui travaillent le poisson. Les ports de La Turballe et du Croisic sont en effet tout proche, et soles, cabillauds, raies, lottes, turbots, maigres sont aux rendez-vous. Sans oublier bien sûr les fruits de mer et les crustacés… Le 14 Commençons par le « 14 », un restaurant situé avenue Pavie, dans le

Côtes de Duras : les blancs renversants du domaine Mauro Guicheney

06/09/2023 04:44 7 commentaires

Vous avez dit Côtes-de-Duras ? Côtes-de-Duras, une appellation bien obscure pour le commun des néophytes du vin, reléguée dans les confins du Bordelais et du Bergeracois, l’aire d’appellation s’étire sur le prolongement du plateau de l’Entre-deux-mers, composé d’un sol à dominante argilo-calcaire. Son nom suscite au mieux une vague relation à un vignoble du sud-ouest, quand il n’est pas tout simplement

Château d’Aqueria, un tavel d’exception

20/08/2023 04:12 3 commentaires

Les temps sont à la consommation d’un rosé anémique exhibant une couleur pâlichonne d’un rose délavé mais aux qualités pauvrement désaltérantes, à défaut de délivrer matière et complexité. À rebours de cette fâcheuse inclination pour les rosés produits sur une échelle industrielle, il se trouve encore des appellations pour défendre une ligne, que d’aucuns qualifieraient de « traditionnaliste ». Le tavel du

À la redécouverte des cépages autochtones du pays nantais

19/08/2023 04:58 3 commentaires

Quelques tâches éparses de rouge noyées dans un océan de blanc, telle a longtemps été la physionomie du vignoble nantais, voué quasi exclusivement au muscadet et à quelques cépages accessoires majoritairement blancs (folle blanche, chardonnay). Pour autant un mouvement de diversification entamé depuis 20 ans, tend de plus en plus à teinter le règne sans partage des vins blancs, d’un

vinaigre de cidre

Santé. Vinaigre de cidre : de nombreux bienfaits potentiels mais…

17/08/2023 04:15 Aucun commentaire

Le vinaigre de cidre est de plus en plus vanté ces derniers temps pour ses bienfaits potentiels, comme notamment la régulation de la glycémie ou encore la perte de poids. Attention toutefois à l’image de « produit miracle »… Le vinaigre de cidre, produit en vogue En Bretagne, le cidre a contribué à faire la réputation de la gastronomie régionale

pluie

Vie pratique. Aérer son logement par temps de pluie, mauvaise idée ou nécessité ?

16/08/2023 04:47 Aucun commentaire

En dépit du temps maussade de ces dernières semaines, il est nécessaire de rappeler que l’aération d’un logement est essentielle, et encore plus par temps de pluie ! Explications. De l’importance d’une bonne aération d’un logement En Bretagne comme dans une bonne partie nord de l’Hexagone, les épisodes pluvieux à répétition de ces derniers jours ont été matière à de

transpiration

Santé. Transpiration : quelques conseils pour vous rendre l’été plus agréable

16/08/2023 04:07 Aucun commentaire

Par fortes chaleurs, plusieurs astuces et conseils permettent d’atténuer la transpiration. Des recommandations qui passent notamment par une alimentation adaptée. La transpiration, une thermorégulation nécessaire Si le mois de juillet 2023 a souvent pris des allures automnales en Bretagne, il n’en a pas été de même dans le sud de la France où le mercure a fréquemment franchi les 30°C,

Ustensiles de cuisine : conseils et astuces pour bien les choisir

07/08/2023 01:59 Aucun commentaire

Que vous soyez un cuisinier professionnel ou amateur, vous aurez besoin d’ustensiles pour faciliter la préparation de vos recettes. Cependant, trouver l’ustensile de cuisine adéquat ne paraît pas toujours évident. En effet, vous trouverez aujourd’hui de multiples possibilités et l’offre est innovante. Pour vous simplifier la tâche, nous vous présentons ici quelques conseils et astuces pour bien sélectionner vos ustensiles de cuisine. Choisir

Bon-Repos

Bon Repos sur Blavet (22). Le son et lumière de l’abbaye de Bon-Repos est de retour depuis le 2 et jusqu’au 12 août ! [Vidéo]

03/08/2023 04:13 5 commentaires

Le son et lumière de Bon-Repos, un événement à succès depuis 35 ans, offre cette année encore, un spectacle nocturne de 2 heures retraçant l’histoire du Centre-Bretagne à travers différentes époques. Plusieurs dates sont prévues d’ici au 12 août 2023. Son et lumière de Bon-Repos : un succès depuis 35 ans La Bretagne en été, ce n’est pas que la

locations de vacances

Locations de vacances. Attention aux caméras cachées, une pratique à surveiller de près !

02/08/2023 04:22 4 commentaires

Certains propriétaires de locations de vacances installent des caméras cachées à l’intérieur et à l’extérieur sans informer les locataires, ce qui est illégal en France. Faisons le point sur la présence de ces dispositifs de vidéosurveillance dans un logement et sur les risques à prendre en compte pour les locataires. Locations de vacances et caméras cachées… Quand vient le temps

Cancale

Cancale. À la Ferme Marine, des huitres, des algues, et un univers à découvrir [Vidéo]

31/07/2023 04:22 Aucun commentaire

La Ferme Marine de Cancale propose durant tout l’été une visite guidée du parcours des huîtres, ainsi qu’une collection de 1 500 espèces de coquillages venant du monde entier, en plus d’une découverte des algues et d’un atelier culinaire à base d’algues. Cancale, son port, ses huîtres… et sa Ferme Marine Principalement connu pour son port de la Houle avec

chaleur

Activités sportives par forte chaleur : ces précautions essentielles pour rester en forme en toute sécurité

27/07/2023 04:19 2 commentaires

En été, faire du sport par forte chaleur reste envisageable, à condition d’avoir conscience des risques liés à une telle pratique. À cette fin, quelques recommandations relevant du bons sens, mais trop souvent méconnues, pourront vous éviter de mauvaises surprises lorsque les thermomètres s’affolent. Activités sportives et températures élevées : attention ! Attendu par de nombreux Français, l’été bat désormais

location

Location de voitures. Quelques conseils pour ne pas gâcher les vacances…

15/07/2023 04:21 2 commentaires

Une majorité de Français a toujours recours à la voiture individuelle pour partir en vacances ou pour se déplacer sur leur lieu de villégiature. En cas de location d’un véhicule, plusieurs précautions sont toutefois à prendre… La voiture, toujours prisée des Français pour partir en vacances Tandis que médias et politiques ne cessent de faire la part belle à la

Guérande

Celtiques de Guérande 2023. Réservez votre week-end du 11 au 13 août ! [Vidéo]

10/07/2023 04:47 Aucun commentaire

Les Celtiques de Guérande, événement culturel breton majeur en Loire-Atlantique, proposent cette été encore une programmation variée comprenant des concerts, des festoù-noz, des défilés et des expositions autour de la culture celtique, contribuant ainsi à promouvoir et préserver l’identité bretonne en Pays nantais. Celtiques de Guérande : un peu plus qu’un rendez-vous festif… En Bretagne, la saison estivale 2023 est,

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L’archipel vendéen compte cinq vignobles parvenant à réunir peu ou prou 480 hectares, une peccadille territoriale ramenée à l’échelle des 100 000 hectares du Bordelais. Les « Fiefs », anciennes possessions du cardinal de Richelieu, s’apparentent à des vignobles confetti disséminés dans l’hinterland vendéen, à l’exception notable du terroir de Brem qui côtoie l ’océan Atlantique. La mystérieuse salinité du terroir À Brem,

Briketenia, une excellente table basque

29/10/2023 04:41 Aucun commentaire

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Dîner de Versailles, la cuvée Winston Churchill comme une évidence non exempte d’une petite faute de goût…

26/09/2023 04:13 13 commentaires

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Le 14 et Nina à la plage sur la Côte d’Amour. L’art de (bien) cuisiner le poisson

18/09/2023 04:52 Aucun commentaire

Vacances bauloises cet été, l’occasion de tester quelques restaurants qui travaillent le poisson. Les ports de La Turballe et du Croisic sont en effet tout proche, et soles, cabillauds, raies, lottes, turbots, maigres sont aux rendez-vous. Sans oublier bien sûr les fruits de mer et les crustacés… Le 14 Commençons par le « 14 », un restaurant situé avenue Pavie, dans le

Côtes de Duras : les blancs renversants du domaine Mauro Guicheney

06/09/2023 04:44 7 commentaires

Vous avez dit Côtes-de-Duras ? Côtes-de-Duras, une appellation bien obscure pour le commun des néophytes du vin, reléguée dans les confins du Bordelais et du Bergeracois, l’aire d’appellation s’étire sur le prolongement du plateau de l’Entre-deux-mers, composé d’un sol à dominante argilo-calcaire. Son nom suscite au mieux une vague relation à un vignoble du sud-ouest, quand il n’est pas tout simplement

Château d’Aqueria, un tavel d’exception

20/08/2023 04:12 3 commentaires

Les temps sont à la consommation d’un rosé anémique exhibant une couleur pâlichonne d’un rose délavé mais aux qualités pauvrement désaltérantes, à défaut de délivrer matière et complexité. À rebours de cette fâcheuse inclination pour les rosés produits sur une échelle industrielle, il se trouve encore des appellations pour défendre une ligne, que d’aucuns qualifieraient de « traditionnaliste ». Le tavel du

À la redécouverte des cépages autochtones du pays nantais

19/08/2023 04:58 3 commentaires

Quelques tâches éparses de rouge noyées dans un océan de blanc, telle a longtemps été la physionomie du vignoble nantais, voué quasi exclusivement au muscadet et à quelques cépages accessoires majoritairement blancs (folle blanche, chardonnay). Pour autant un mouvement de diversification entamé depuis 20 ans, tend de plus en plus à teinter le règne sans partage des vins blancs, d’un

vinaigre de cidre

Santé. Vinaigre de cidre : de nombreux bienfaits potentiels mais…

17/08/2023 04:15 Aucun commentaire

Le vinaigre de cidre est de plus en plus vanté ces derniers temps pour ses bienfaits potentiels, comme notamment la régulation de la glycémie ou encore la perte de poids. Attention toutefois à l’image de « produit miracle »… Le vinaigre de cidre, produit en vogue En Bretagne, le cidre a contribué à faire la réputation de la gastronomie régionale

pluie

Vie pratique. Aérer son logement par temps de pluie, mauvaise idée ou nécessité ?

16/08/2023 04:47 Aucun commentaire

En dépit du temps maussade de ces dernières semaines, il est nécessaire de rappeler que l’aération d’un logement est essentielle, et encore plus par temps de pluie ! Explications. De l’importance d’une bonne aération d’un logement En Bretagne comme dans une bonne partie nord de l’Hexagone, les épisodes pluvieux à répétition de ces derniers jours ont été matière à de

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16/08/2023 04:07 Aucun commentaire

Par fortes chaleurs, plusieurs astuces et conseils permettent d’atténuer la transpiration. Des recommandations qui passent notamment par une alimentation adaptée. La transpiration, une thermorégulation nécessaire Si le mois de juillet 2023 a souvent pris des allures automnales en Bretagne, il n’en a pas été de même dans le sud de la France où le mercure a fréquemment franchi les 30°C,

Ustensiles de cuisine : conseils et astuces pour bien les choisir

07/08/2023 01:59 Aucun commentaire

Que vous soyez un cuisinier professionnel ou amateur, vous aurez besoin d’ustensiles pour faciliter la préparation de vos recettes. Cependant, trouver l’ustensile de cuisine adéquat ne paraît pas toujours évident. En effet, vous trouverez aujourd’hui de multiples possibilités et l’offre est innovante. Pour vous simplifier la tâche, nous vous présentons ici quelques conseils et astuces pour bien sélectionner vos ustensiles de cuisine. Choisir

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03/08/2023 04:13 5 commentaires

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locations de vacances

Locations de vacances. Attention aux caméras cachées, une pratique à surveiller de près !

02/08/2023 04:22 4 commentaires

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Cancale

Cancale. À la Ferme Marine, des huitres, des algues, et un univers à découvrir [Vidéo]

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Activités sportives par forte chaleur : ces précautions essentielles pour rester en forme en toute sécurité

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location

Location de voitures. Quelques conseils pour ne pas gâcher les vacances…

15/07/2023 04:21 2 commentaires

Une majorité de Français a toujours recours à la voiture individuelle pour partir en vacances ou pour se déplacer sur leur lieu de villégiature. En cas de location d’un véhicule, plusieurs précautions sont toutefois à prendre… La voiture, toujours prisée des Français pour partir en vacances Tandis que médias et politiques ne cessent de faire la part belle à la

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Celtiques de Guérande 2023. Réservez votre week-end du 11 au 13 août ! [Vidéo]

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