Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Prix du lait. « Moi, à 340 € les 1 000 litres de lait, je ne m’en sors pas ! »

15/06/2017 – 04h50 Morlaix (Breizh-Info.com) – Mercredi 7 juin 2017, le président de Sodiaal a annoncé une hausse du prix du lait pour juillet-août portant le prix du litre à 0,33 €. Cette annonce fait suite aux protestations des producteurs laitiers, mécontents des prix bas, qui ont bloqué les laiteries dont ils sont propriétaires et que Sodiaal souhaite rassurer.

La première coopérative laitière française, qui produit les marques Candia, Entremont et Yoplait, était visée depuis une dizaine de jours mais cette annonce d’augmentation est loin de satisfaire les producteurs de lait, comme le rappelle la Coordination rurale :

« Même si on arrive presqu’à ce que demandent les responsables de la FDSEA 22 qui avaient très certainement déjà connaissance de la faible hausse prévue, nous sommes loin d’un prix décent ! Baisse de production, augmentation des cours mondiaux : les signaux annoncent une hausse qui devrait être plus importante ! »

Les chiffres parlent d’eux-mêmes

L’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) estime le coût de production comptable moyen de lait de vache dans les exploitations spécialisées en 2016, à 364 € pour 1 000 litres avant rémunération des éleveurs.

Et la Coordination rurale de poursuivre : « Pour l’Organisation des producteurs de lait de la Coordination Rurale, il est donc légitime de demander un prix supérieur à cette somme, et il est digne et juste qu’il soit à 450 €, surtout quand l’OFPM l’annonce comme étant le prix à atteindre pour rémunérer les producteurs.

Pourquoi l’OFPM estimerait-il normale une rémunération minimale à hauteur de 1,5 Smic, et pas les producteurs ou ceux qui prétendent les représenter en se vantant de négocier un prix de 340 € ?

Les chiffres 2015 des centres de gestion d’Ille-et-Vilaine et du Morbihan montrent que seules 30 % des exploitations laitières pourraient vivre avec un prix inférieur à 350 €. Que faisons-nous des 70 % qui restent ?»

L’exaspération des producteurs

« En comptant l’aide dont je bénéficie pour ma première année de conversion en agriculture biologique, je suis payé 340 € la tonne de lait. Je suis jeune installé et j’ai dû racheter la ferme, je ne pense pas avoir des charges démesurées mais cela ne couvre même pas mes coûts de production ! Demander 340 € pour 1 000 litres, c’est accepter d’être payé en dessous de nos coûts de production. C’est refuser de se battre pour un prix décent. C’est donner un signal déculpabilisant aux industriels. C’est cautionner la confiscation des marges ! », s’indigne Jérôme Daniel, producteur laitier dans le Finistère. « A ce prix-là, je cotise pour une retraite de misère à 500 € par mois. »

Les producteurs revendiquent l’instauration d’une politique de soutien de leur filière qui suivrait la tendance des prix européenne, ainsi que l’application de la loi Sapin qui permettrait d’intégrer le coût de production dans le prix du lait. Entre 8 et 9% des exploitations du pays ont mis la clef sous la porte l’an dernier, selon Ludovic Blin.

Crédit photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2017, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine

Cet article vous a plu, intrigué, ou révolté ?

PARTAGEZ L'ARTICLE POUR SOUTENIR BREIZH INFO

Les commentaires sont fermés.

ARTICLES EN LIEN OU SIMILAIRES

International, Social

Crise humanitaire dans l’Etat Karenni : Des religieuses sur le front ont besoin d’un véhicule tout terrain.

Découvrir l'article

A La Une, International

Les élections en Europe en 2024 : une bataille entre plusieurs « tribus »

Découvrir l'article

Economie, Environnement

Crise de la pêche : « Il n’y a plus rien de rentable avec ce prix du carburant »

Découvrir l'article

Economie

Le Parti animaliste demande l’inclusion des aliments pour animaux dans le panier anti-inflation.

Découvrir l'article

A La Une, Economie

Flambée de l’électricité. Le massacre des boulangeries (mais pas que…liste non exhaustive des fermetures)

Découvrir l'article

Economie

Jérôme Fourquet : 2023, année de toutes les crises ?

Découvrir l'article

Tribune libre

Les récentes crises (Covid, Ukraine…) et la révolution mondiale en marche

Découvrir l'article

Economie

La crise qui arrive, expliquée en graphiques et comment s’en sortir par Charles Gave.

Découvrir l'article

Economie

Philippe Herlin : « Les pénuries arrivent » [Interview]

Découvrir l'article

International, Vu ailleurs

La crise en Ukraine et l’émergence de l’Eurasie

Découvrir l'article

PARTICIPEZ AU COMBAT POUR LA RÉINFORMATION !

Faites un don et soutenez la diversité journalistique.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur Breizh Info. Si vous continuez à utiliser le site, nous supposerons que vous êtes d'accord.

Ne ratez pas notre prochaine enquête sans filtre sur un sujet tabou !

Inscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter confidentielle.

🔍 Recevez nos analyses pointues et nos scoops exclusifs directement dans votre boîte mail. 🔍

Clicky