Les producteurs d’huîtres impactés économiquement par l’épidémie de Covid-19

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Les producteurs d’huîtres doivent faire face à la crise sanitaire, et voient leurs ventes plonger en raison des mesures de confinement. Beaucoup d’ostréiculteurs considèrent que la saison du printemps est perdue, estimant que le chiffre d’affaire ne pourra pas être rattrapé. La réouverture des restaurants, dont la date est pour le moment encore inconnue, représentera une forme de soulagement pour ces producteurs.

Illustration : DR
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