Huîtres contaminées en Bretagne : d’où vient le virus ?
07/01/2020 06:41
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C’est une contamination qui tombe particulièrement mal… En pleine période des fêtes de fin d’année, plusieurs ostréiculteurs (d’Ille-et-Vilaine et du Morbihan) se retrouvent donc interdits de vendre leurs huîtres touchées par des noro-virus (à l’origine de la célèbre gastro-entérite)… Au-delà du calendrier, les causes de cette pollution agacent beaucoup les professionnels. 250 entreprises conchylicoles sont touchées par ce norovirus, cause
