Saumon sauvage. Le dernier roi d’Écosse va-t-il disparaître ? [Vidéo]
28/04/2019 05:09
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Les stocks de saumons sauvages en Écosse sont à leur plus bas niveau depuis le début des relevés en 1952. Serons-nous bientôt condamnés à consommer uniquement du saumon d’élevage ? Saumon sauvage : bientôt la fin ? Saumon sauvage ou saumon d’élevage ? Si la différence de qualité entre ces poissons n’est pas discutable, le consommateur n’aura-t-il bientôt plus le
