Loire-Atlantique. La Grigonnais se cherche un cafetier

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30/09/2014 – 09H00 La Grigonnais (Breizh-info.com) –  Etrange appel d’offre que celui de cette commune proche de Blain dans le centre de la Loire-Atlantique :  on recherche un cafetier pour exploiter le bar-restaurant du village. Qui cherche ? La commune. Car à la Grigonnais, le bar-restaurant-tabac est municipal. Et rénové en 2014.

Dans leur fièvre à trouver le candidat idéal, les rédacteurs de l’appel à candidatures en ont oublié jusqu’à l’histoire de leur commune, puisqu’ils proclament qu’elle « connaît une situation géographique pnvilegiee, au coeur de l’Ouest« … mais donnent on ne sait trop pourquoi les distances entre la Grigonnais, Rennes et Nantes seulement. Peut-être parce qu’elle se trouve presque à équidistance entre les deux capitales rivales de la Bretagne. Où sont les distances avec Angers, Caen ou encore Le Mans?

Dans les parties rurales du département, de nombreux cafés ont été rachetés par les municipalités qui les remettent aux normes et se chargent d’assurer la continuité de leur exploitation en location-gérance par des cafetiers. Ils permettent de maintenir la vie et le contact social. Dans des contrées bretonnes plus déshéritées encore, la municipalisation s’étend aux autres commerces, notamment les boulangeries ou les épiceries.

 Photo : DR
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