Nantes. Le premier concours régional des cidres bretons s’est tenu samedi 27 juin

A LA UNE

Eric Léost : « La richesse du Patrimoine breton témoigne de temps anciens radieux » [Interview]

« Glad Breizh-Le Patrimoine breton » est une nouvelle revue (deux numéros sortis à ce jour) qui se consacre,...

Alexandre Cormier-Denis : « Le Canada – et par extension le Québec – est le pays qui subit les changements ethno-démographiques les plus importants...

Alexandre Cormier-Denis,  est un chroniqueur et militant nationaliste québécois. Il est principalement connu pour avoir fondé le média alternatif Horizon Québec Actuel et la chaîne YouTube NomosTV....

4 mois de prison ferme avec mandat de dépôt pour Damien T, le gifleur de Macron. Un prisonnier politique ?

Le tribunal correctionnel de Valence a condamné jeudi Damien T, le jeune homme qui a giflé (et pas «...

Nantes : les règlements de comptes à l’arme blanche entre clandestins maghrébins se multiplient

Dans la nuit de jeudi à vendredi dernier, quai de la Fosse, un extra-européen qui se dit âgé de...

Les deux Irlandes et la diaspora. Anne Groutel évoque ces 70 millions d’Irlandais qui vivent ailleurs dans le monde [Interview]

Anne Groutel est maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et docteur en études irlandaises. Chercheuse, elle est...

01/07/2015 – 06H30 Nantes (Breizh-info.com) – Le premier concours régional des cidres bretons se tenait, samedi 27 juin 2015, dans le château des Ducs de Bretagne, à Nantes. 83 jurés y ont dégusté à l’aveugle plus de 150 échantillons et ont eu la délicate mission de décerner des médailles (or, argent et bronze) dans 16 catégories différentes. L’évènement – le premier de cette ampleur organisé – souhaite s’inscrire dans la durée, avec la Maison Cidricole de Bretagne, née pour l’occasion.

Différentes catégories donc (AOP Cornouaille, cidre fermier, cidre artisanal, cidre de grande maison (cidre brut, demi-sec et doux), AOC Eau-de-vie de cidre de Bretagne, AOP Pommeau de Bretagne, jus de pomme et poiré) testées par des cavistes, restaurateurs, producteurs… Dès le mois de juillet, les médailles qu’ils ont décerné à cette occasion seront apposées sur les bouteilles des produits cidricoles pour le grand public. « Ce concours montre une belle image de la diversité des produits cidricoles et présente une Bretagne unifiée » confie Nicolas MAZEAU, juré et producteur participant.

Gilles Leizour, juré et également producteur de pommeau et d’eau-de-vie de cidre tire la même conclusion : « Tous les produits cidricoles sont mis en valeur et représentés et c’est important. Ce qui est intéressant c’est que tous les producteurs sont réunis et marchent dans la même direction ».

Tous les ans, le concours se tiendra dans un lieu et un département différent, même si l’organisation avait tenu, symboliquement, à faire la première édition à Nantes, comme pour souligner son évidence bretonne.

L’Association Cidricole Bretonne – organisatrice de l’évènement – devient officiellement la « Maison Cidricole de Bretagne ». « On change davantage le fond que la forme, prévient Gilles Barbé, président de l’Association Cidricole Bretonne. L’idée est de rassembler sous le même toit les anciens signes de qualité et les nouveaux, comme l’eau-de-vie de cidre, par exemple, qui vient d’obtenir son AOC. »

Economiquement, la seconde région de France en terme de production de cidre se porte bien et attire toujours de nouveaux producteurs. L’idée : donner plus de poids et de contenu à la filière, mais surtout fédérer tous les signes de qualité pour une meilleure gestion administrative et une meilleure promotion auprès du grand public.

« Il y a une vraie mixité dans la taille des entreprises cidricoles en Bretagne, mais ce qui est important, c’est que tout le monde va dans le même sens », explique Laurent Guillet, Vice-Président de l’ACB et directeur commercial de la cidrerie Kerisac.

L’objectif de la filière bretonne nouvelle génération est claire : se réorganiser pour mieux se rassembler.

DSCN4214

PALMARÈS CONCOURS RÉGIONAL DES CIDRES, POMMEAU ET EAUX-DE-VIE DE CIDRE DE BRETAGNE

cidre

Crédit photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2015, dépêches libres de copie et diffusion sous réserve de mention de la source d’origine.

.
- Je soutiens BREIZH-INFO -

Nantes : 26ème fusillade de l’année, une balle perdue dans une cuisine

Après un peu plus de trois semaines de pause, c'est reparti – la 26e fusillade de l'année, pour des...

Lamballe. Une cinquantaine de manifestants contre le Pass sanitaire

Les Patriotes des Côtes-d’Armor, l'UPR, ainsi que Via, la voix du peuple avaient appelé à manifester ce samedi matin...

Articles liés

Nantes : 26ème fusillade de l’année, une balle perdue dans une cuisine

Après un peu plus de trois semaines de pause, c'est reparti – la 26e fusillade de l'année, pour des motifs assez nébuleux, a eu...

14 et 15 Juin 2021 : 6e concours annuel des meilleurs produits cidricoles bretons

La 6e édition du concours organisé chaque année par La Maison Cidricole de Bretagne se tiendra les 14 et 15 juin prochains au Domaine...

Energies renouvelables. L’énergie houlomotrice, l’avenir de la Bretagne ?

La question des énergies renouvelables fait couler beaucoup d'encre, et de propositions, au coeur du débat politique notamment en Bretagne, à quelques jours des...

Nantes. 1400 € en liquide et un gilet pare-balles trouvés chez le dealer de la Bottière

Ce mercredi 9 juin, la BAC lors d’une opération anti-drogue constate du mouvement dans une cage d’escalier de la rue Alfred Nobel à la...