Les derniers feux de l’été, une fenêtre météo plutôt favorable en cette fin du mois de septembre, il n’en faut pas moins pour céder à la tentation d’une échappée bauloise. Choisir son hôtel au débotté et dans l’urgence parmi l’offre pléthorique de la station est un petit jeu dangereux… D’emblée j’élimine les établissements du front de mer, une rente de situation ne plaide pas toujours en faveur du bon rapport qualité/prix.
De mes recherches, émerge une adresse en retrait du quartier saint Benoît. Dans l’ombre de l’ostensible Hôtel Royal, en bordure d’une avenue passagère, la villa cap d’Ail détonne par son environnement paysager particulièrement apprêté. Le jardin mignoté et agrémenté d’improbables plantations exotiques déroule un gazon à l’anglaise, donnant un faux air de cottage à cette bâtisse typique de l’architecture balnéaire des années trente.
Le hall d’accueil dégage une ambiance cosy des plus chaleureuses, sans faute de goût, dans le ton et l’élégance des plafonds moulurés d’époque.
Notre chambre est mansardée, l’extrême raffinement de la décoration en toile de Jouy infuse une atmosphère « rétro » d’une insigne distinction, qui fait oublier la petitesse du lieu. La literie se distingue par son grand confort.
Au petit déjeuner, le ravissement de ce séjour improvisé se confirme. Alors qu’une bonne partie de l’hôtellerie semble avoir renoncé aux produits frais, la villa Cap d’Ail propose un buffet digne d’une belle chambre d’hôte : Pain frais et variés, confitures maison nous faisant grâce des petites barquettes, far breton maison, petites crêpes, compote maison, un café sans amertume…
Au moment du règlement, s’engage une discussion avec la maîtresse des lieux : madame de Bettancourt (aucun lien avec la richissime héritière). Je lui témoigne ma vive admiration pour son établissement doté d’un au charme fou. Rayonnante, volubile et enjouée, elle nous dévoile sa grande passion pour son métier au travers d’un parcours atypique marqué par des débuts difficiles et de sa joie de travailler en famille.
Que la note paraît douce pour cet intermède d’une grande volupté !
Raphno
Villa Cap d’Ail
145 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
44500 La Baule-Escoublac
Tel : 02.40.60.29.30
Photo : DR
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