Ouvert depuis 18 ans au bas de la rue Saint-Clément – la partie étroite et commerçante de la rue du maréchal Joffre, le Rital est devenu une institution de la cuisine italienne à Nantes. Pâtes, pizzas ou escalopes à la milanaise, à la sicilienne ou Involtini, les recettes sont faites maison et savoureuses.
L’on peut notamment recommander les lasagnes maison (13.50€), très roboratives, ou les pennes à la crème de truffe (14.50€). Pour les amateurs de classiques bien faits, il y a aussi des tagliatelles à la carbonara (9.50) et les spaghettis à la bolognaise (idem) sans oublier un large choix de desserts – où l’on ne peut que conseiller la panna cotta (5.90) et le tiramisu (6.20).
Bien que cela ne soit pas un plat italien, Le Rital est aussi un des rares endroits de Nantes où l’on peut manger du crémet – un dessert angevin, revisité par le fromager Beillevaire de Machecoul, au sud de la Loire-Atlantique (5.80€).
Le midi, la formule entrée, plat et dessert est à 13.70 €, avec une carte certes réduite, mais où l’on trouve les classiques (pizza sicilia, regina, marguerita, panna cotta au dessert…) et en-dessous, maintenant, de la moyenne du quartier qui s’est nettement gentrifié ces dernières années. Le soir, les prix restent raisonnables et le restaurant est, de l’avis de beaucoup, « le meilleur rapport qualité prix en cuisine italienne dans le centre de Nantes ».
L’adresse étant très courue, surtout le samedi soir, il est fortement conseillé de réserver.
Y aller : 90 rue Maréchal Joffre, 02-40-29-28-61.
Fermé le dimanche et le lundi, ouvert le samedi soir seulement (19h15-23h45), du mardi au vendredi 12h-14h, 19h15-23h (23h45 le vendredi soir).
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