
La recette, lucrative, des Poke bowl !
Plat tendance et urbain, le poke bowl s’impose et devient l’une des stars des cuisines urbaines. Est-il aussi sain et écolo qu’on le lit ? Qui livre ce plat ? Beaucoup de questions et beaucoup d’enfumage… A table, la dernière vidéo est livrée ! Lire aussi sur le sujet l’article ci-dessous. Les Dark Kitchen, l’anti restauration par excellence ? Crédit