Labour ur stal vara. A la rencontre d’un boulanger à Quimper [Vidéo]

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( « Diouzh e labour ar micherour », hervez kont. Bopred ‘faota sevel abred evit ‘n em gavet gant darn anezhe, evel ar re ‘laboura ‘barzh ur stal vara. 6 eur 30 eo hag emañ dija skipailh « Bara ha Kouign », ‘ba Kemper, o c’hortoz Dewi. Petra eo o micher hiziv an deiz ? Peseurt mod ‘cheñcha an traoù ? Setu ‘pezh ‘vo gwelet ‘ba 4 munud e Breizh.

« À son ouvrage on juge l’ouvrier », dit le proverbe. Mais pour certains il faut se lever tôt pour découvrir leur métier, et parmi eux les boulangers. Il est 6 heures et demie du matin, et l’équipe de la boulangerie « Bara ha Kouign » à Quimper est déjà en train d’attendre Dewi. Quel est leur métier aujourd’hui ? Et comment évoluera-t-il demain, c’est que vous allez voir dans l’émission « 4 munud e Breizh » de Brezhoweb.

Crédit photos : DR
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