Étiquette : boulangerie

Mondial du pain

Nantes. La 8e édition du Mondial du Pain se tiendra du 17 au 19 octobre 2021 [Vidéo]

Concours international biennal de référence pour l’Art Boulanger, Le Mondial du Pain se tiendra du 17 au 19 octobre 2021 au Salon Serbotel de Nantes. Cette 8ème édition verra s’affronter 10 équipes internationales en quête du prestigieux trophée des Ambassadeurs attribué au vainqueur du Mondial du Pain. 10 nations en compétition Concours d’ampleur internationale, Le Mondial du Pain met en

La Meilleure boulangerie de France arrive en Bretagne : 10 candidats

L’émission « La meilleure boulangerie de France » revient sur M6 avec comme concept qui marche, le tour des régions de France à la découverte de boulangeries qui valent le détour. Du 8 au 12 mars l’émission ira à la rencontre de 10 boulangers de la région Bretagne qui vont tenter de se qualifier pour la finale nationale du concours. Tous les

Tyrannie sanitaire. Des policiers municipaux de Lorient menacent de verbalisation une boulangerie…pour cause de clients qui attendent

Donnez un brin de pouvoir à certains, et ils se transforment rapidement en tyrans. Ainsi, la mairie de Lorient a-t-elle visiblement demandé à ses agents de la police municipale, non pas d’assurer la sécurité de la population ou de mener la chasse aux dealers dans la ville (et pourtant il y a plusieurs points de deal connus de tous), mais

pain

Loire-Atlantique. La Panetière des Hameaux fête sa semaine locale de l’artisanat du 7 au 12 septembre 2020

Tous les jours, les Français se rendent à la boulangerie. Mais peu connaissent réellement le quotidien des travailleurs de la nuit qui créent les baguettes, pains et croissants emblématiques de la culture gastronomique française. C’est donc pour mieux faire connaitre le savoir-faire des boulangers que La Panetière des Hameaux organise sa Semaine Locale de l’Artisanat, du 7 au 12 septembre : une semaine

Coronavirus. A Guémené-Penfao le boulanger et une association solidaire livrent à domicile

En Loire atlantique, un boulanger et une association solidaire ont décidé de livrer à domicile leurs clients pour les protéger. Des initiatives qui séduisent la clientèle et qui pourrait se poursuivre après le confinement. Crédit photo : DR [cc] Breizh-info.com, 2020, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine

Labour ur stal vara. A la rencontre d’un boulanger à Quimper [Vidéo]

( « Diouzh e labour ar micherour », hervez kont. Bopred ‘faota sevel abred evit ‘n em gavet gant darn anezhe, evel ar re ‘laboura ‘barzh ur stal vara. 6 eur 30 eo hag emañ dija skipailh « Bara ha Kouign », ‘ba Kemper, o c’hortoz Dewi. Petra eo o micher hiziv an deiz ? Peseurt mod ‘cheñcha an traoù

agroalimentaire

Ille-et-Vilaine. L’industrie agroalimentaire pèse très lourd dans l’économie

Comment se portent les industries de la filière agroalimentaire en Ille-et-Vilaine ? De mieux en mieux à en croire une récente étude réalisée par la CCI du département. 1er département de l’Hexagone À l’origine de cette note d’optimisme, se trouve donc un rapport rédigé par l’Observatoire économique de la CCI (Chambre de Commerce et d’Industrie) d’Ille-et-Vilaine. Le document révèle ainsi que

huile de palme

Huile de palme. Autopsie d’un produit très controversé

Sa présence est désormais redoutée dans la composition des produits alimentaires. Mais que sait-on vraiment sur cette huile de palme et sur les risques qu’elle fait encourir aux consommateurs ? Qu’est-ce-que l’huile de palme ? L’huile de palme est produite à partir des fruits de l’arbre palmier à huile, appelé aussi éléis de Guinée. C’est la pulpe de fruit qui donne lieu à

boulangerie

Economie. Les boulangeries à l’agonie

01/06/2017 – 06h50 Paris (Breizh-Info.com) – Les boulangeries sont à la peine en France. Pas moins de 1 200 ont fait faillite l’an dernier et cela fait plusieurs années que cela dure. De quoi faire réfléchir à deux fois lors de vos prochaines courses dans un supermarché. Quand vous prenez du pain dans une grande surface, surtout parce que c’est pratique, et accessoirement

Mondial du pain

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