C’était un serpent de mer depuis des années – la buvette du marché de Talensac ouvre enfin ce mercredi en haut du marché, rue de Bel air, en face de la Fourchette du Marché.
Elle sera ouverte du mardi au dimanche (et jours fériés) de 8 à 14 heures et disposera d’une terrasse en haut de la place. A la carte, des plateaux de charcuterie et fromages à partager (9€) ainsi que des tartines au même prix.
On notera une tentative de marier le curé nantais au miel et à la saucisse (avec du muscadet ça devrait le faire), ainsi qu’une tartine “direction la côte” avec des crevettes et du saumon. Les produits viennent en grande partie du marché de Talensac.
Il s’agit par ailleurs de la troisième implantation nantaise du Sur Mesure après leur premier établissement rue Beauregard et le second ouvert rue Jean Jacques Rousseau en 2016 ; c’est aussi leur première buvette de marché.
Louis Moulin
Crédit photo : DR (photo d’illustration)
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