La Turballe : la godaille à la Godille, un détour gastronomique obligatoire

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Outre sa dune, sa longue plage de Pen Bron et son ancien centre héliomarin, la Turballe est aussi un charmant port de pêche qui est le plus important de Loire-Atlantique avec plus de 60 navires; c’est à ce jour le plus important de la façade atlantique pour l’anchois et la sardine. Il apparaît donc difficile de passer par la Turballe sans goûter à son poisson, d’autant plus que plusieurs restaurants s’alignent tant sur le port que dans la rue du maréchal Leclerc, juste derrière.

Et pour le poisson, justement, il y a une adresse à connaître. Il s’agit de la Godille, un restaurant tenu depuis plus de 24 ans par Alain Bourg. Outre les plateaux de fruits de mer (de 19 à 51€ pour la taille XXL avec le demi-homard inclus), les moules frites (de 11 à 12€) et les huîtres, il y a aussi un incontournable. La spécialité maison.

La Godaille. Composée de plusieurs poissons discrètement accompagnés par quelques pommes de terre cuites dans le court-bouillon, c’est un plat issu de la part traditionnelle qui revenait à chaque pêcheur. Dans l’assiette, les poissons frétillent presque – ils sortent tout juste de l’eau. Il faut compter 18.50 € et 14 de plus pour le muscadet.

Il est préférable de réserver le soir en toute saison, et le midi en saison. La maison propose aussi un menu à 13.5€ le midi, ou 20.5 € pour le menu gastronomique.

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La Godille http://laturballe.free.fr/la-godille/ 02-40-23-45-28

Crédit photos  :  breizh-info.com
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