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La Turballe : la godaille à la Godille, un détour gastronomique obligatoire

Outre sa dune, sa longue plage de Pen Bron et son ancien centre héliomarin, la Turballe est aussi un charmant port de pêche qui est le plus important de Loire-Atlantique avec plus de 60 navires; c’est à ce jour le plus important de la façade atlantique pour l’anchois et la sardine. Il apparaît donc difficile de passer par la Turballe sans goûter à son poisson, d’autant plus que plusieurs restaurants s’alignent tant sur le port que dans la rue du maréchal Leclerc, juste derrière.

Et pour le poisson, justement, il y a une adresse à connaître. Il s’agit de la Godille, un restaurant tenu depuis plus de 24 ans par Alain Bourg. Outre les plateaux de fruits de mer (de 19 à 51€ pour la taille XXL avec le demi-homard inclus), les moules frites (de 11 à 12€) et les huîtres, il y a aussi un incontournable. La spécialité maison.

La Godaille. Composée de plusieurs poissons discrètement accompagnés par quelques pommes de terre cuites dans le court-bouillon, c’est un plat issu de la part traditionnelle qui revenait à chaque pêcheur. Dans l’assiette, les poissons frétillent presque – ils sortent tout juste de l’eau. Il faut compter 18.50 € et 14 de plus pour le muscadet.

Il est préférable de réserver le soir en toute saison, et le midi en saison. La maison propose aussi un menu à 13.5€ le midi, ou 20.5 € pour le menu gastronomique.

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La Godille http://laturballe.free.fr/la-godille/ 02-40-23-45-28

Crédit photos  :  breizh-info.com
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