Explorer la baie de Paimpol, c’est inévitablement parcourir le récit des grandes pêches en mer d’Islande qui ont fait l’histoire de ce port. Marine Barnérias entreprend un voyage initiatique qui va mêler histoire et gastronomie avec le cuisiner Caleb. La pêche à la morue en goélette en bois s’est arrêtée dans les années 30 mais la ville et le port sont toujours marqués par cette époque.
Que ce soient Yvette, petite fille d’islandais, Glen et son équipage, pécheurs de coquille ou encore une cidrerie familiale, toutes ces rencontres portent fièrement cet héritage.
Crédit photo : DR (photo d’illustration)
[cc] Breizh-info.com, 2021, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine
