La restauration en berne face au contrôle du pass sanitaire et au manque de personnel

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Après sept mois de fermeture, le restaurant L’Estran à Notre-Dame-de-Monts (Vendée) applique les nouvelles consignes gouvernementales bon gré, mal gré. Entre les contrôles du pass sanitaire, le manque de personnel, les clients pro et anti-vaccination, les restaurateurs se retrouvent parfois pris entre deux feux…

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