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Les 1er et 2 octobre 2025, le Parc des Expositions Chorus de Vannes deviendra le centre névralgique de la conchyliculture française. La troisième édition des Rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines (RNCCM) rassemblera professionnels, institutionnels et partenaires autour des grands défis d’une filière essentielle au littoral breton et hexagonal.
Un rendez-vous pour les professionnels
Avec près de 100 exposants issus de 14 secteurs d’activité et plus de 1 500 visiteurs attendus, l’événement s’impose comme un lieu unique de rencontres pour les acteurs de la profession. Sur 5 500 m² d’exposition, les participants pourront découvrir des innovations, assister à des conférences et échanger lors de tables rondes.
Plusieurs thématiques structureront ces deux journées : la qualité de l’eau, la prédation, les évolutions du marché ou encore les nouveaux modes de consommation. Autant de sujets qui préoccupent directement les ostréiculteurs, mytiliculteurs et autres producteurs de coquillages face aux défis environnementaux et économiques.
Cette année, l’Italie sera le pays invité d’honneur, avec une délégation venue partager ses pratiques et ses perspectives. Des représentants d’Irlande et du Sénégal participeront également aux échanges, confirmant la dimension internationale et collaborative de ces Rencontres.
Une inauguration officielle à Vannes
Le mercredi 1er octobre à 9h45, le hall B du Chorus accueillera l’inauguration officielle. Plusieurs personnalités prendront la parole : Philippe Le Gal, président du Comité national de la conchyliculture, Frederico Pinza, président de l’AMA, Philippe Renaudin pour le Crédit Maritime, mais aussi David Robo, président de Golfe du Morbihan-Vannes Agglomération, et des représentants de la Région Bretagne et de l’État, dont le préfet du Morbihan, Mickaël Galy.
En amont de ces deux jours professionnels, la filière s’ouvrira au grand public le mardi 30 septembre sur le port de Vannes, quai Tabarly. De midi à 20h, ostréiculteurs, mytiliculteurs et viticulteurs proposeront dégustations et ventes directes, tandis que des stands animés permettront d’échanger sur les savoir-faire et enjeux du secteur.
Point fort de l’après-midi : le Concours des Écaillers (14h-18h). Les participants rivaliseront dans trois épreuves – ouverture d’huîtres chronométrée, quiz de connaissances, réalisation du plus beau plateau de fruits de mer – avant la remise des prix à 18h00. Le lauréat sera qualifié pour la manche nationale.
Pratique
- Concours des Écaillers : mardi 30 septembre, quai Tabarly, Vannes
- Rencontres nationales : mercredi 1er octobre (9h30-20h) et jeudi 2 octobre (9h30-17h), Parc des Expositions Chorus, Vannes
- Entrée gratuite – Infos : rencontres-conchyliculture.com
Crédit photo : https://www.rencontres-conchyliculture.com/
[cc] Article relu et corrigé par ChatGPT. Breizh-info.com, 2025, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine
Une réponse à “Vannes accueille les Rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines”
Depuis quelques années je n’achète plus le moindre coquillage venant du Golfe du Morbihan…devinez pourquoi…tout comme voici une dizaine d’année en septembre j’avais dégusté des huîtres de la zone de la Tremblade eh bien toute la nuit j’ai eu la tremblote et la fièvre…J’achète les huitres de Prad ar Coulm, Cancale, Quiberon bref de chez nous (Normandie incluse) et petites recettes héritées de maman et petit vin jadis préconisé par papa…On ne va pas se laisser abattre!!!