Étiquette : kig ha farz

Coronavirus. Les fantasmes d’un confiné : Bistrot Quai, à Quimper

Enfermés chez soi devant un jambon-riz ou un cassoulet en boîte, beaucoup d’entre nous commencent à fantasmer. Vivement qu’elles reviennent, les bombances d’autrefois ! Et vous, à quoi rêvez-vous ? Moi, je pense par exemple au Bistrot Quai, à Quimper. C’est là que sévissait l’illustre Erwan, rendu célèbre à Quimper par son restaurant éponyme de la rue Aristide-Briand, Chez Erwan. Ce vaste

Pantagruelig-ha-farz : Erwan à Quimper

08/06/2014 ‑ 08H00 Quimper (Breizh-info.com) ‑ Erwan, à Quimper, c’est depuis des années l’endroit où l’on amène le visiteur parisien désireux de découvrir la cuisine bretonne traditionnelle. Et du tradi, on lui en donne : le décor et la carte sont peut-être too much, mais la qualité a toujours été au rendez-vous. L’annonce du départ d’Erwan, l’an dernier, avait inquiété les

Nantes : kig-ha-fars au Ti Lichous

Longtemps, la cuisine bretonne traditionnelle hors crêpes a conservé un caractère mythologique en Haute-Bretagne. Mais elle a enfin trouvé sa voie vers Rennes puis Nantes. Dans la capitale de François II, le flambeau est notamment porté par Ti Lichous (« la maison des gourmands »), 12 rue Grande-Biesse. Située dans la partie ancienne de l’île de Nantes, un quartier de petites entreprises

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08/06/2014 ‑ 08H00 Quimper (Breizh-info.com) ‑ Erwan, à Quimper, c’est depuis des années l’endroit où l’on amène le visiteur parisien désireux de découvrir la cuisine bretonne traditionnelle. Et du tradi, on lui en donne : le décor et la carte sont peut-être too much, mais la qualité a toujours été au rendez-vous. L’annonce du départ d’Erwan, l’an dernier, avait inquiété les

Nantes : kig-ha-fars au Ti Lichous

Longtemps, la cuisine bretonne traditionnelle hors crêpes a conservé un caractère mythologique en Haute-Bretagne. Mais elle a enfin trouvé sa voie vers Rennes puis Nantes. Dans la capitale de François II, le flambeau est notamment porté par Ti Lichous (« la maison des gourmands »), 12 rue Grande-Biesse. Située dans la partie ancienne de l’île de Nantes, un quartier de petites entreprises

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