Enquête. Le Cidre, l’aliment le plus surconsommé en Bretagne par rapport aux autres régions

A LA UNE

Eric Léost : « La richesse du Patrimoine breton témoigne de temps anciens radieux » [Interview]

« Glad Breizh-Le Patrimoine breton » est une nouvelle revue (deux numéros sortis à ce jour) qui se consacre,...

Alexandre Cormier-Denis : « Le Canada – et par extension le Québec – est le pays qui subit les changements ethno-démographiques les plus importants...

Alexandre Cormier-Denis,  est un chroniqueur et militant nationaliste québécois. Il est principalement connu pour avoir fondé le média alternatif Horizon Québec Actuel et la chaîne YouTube NomosTV....

4 mois de prison ferme avec mandat de dépôt pour Damien T, le gifleur de Macron. Un prisonnier politique ?

Le tribunal correctionnel de Valence a condamné jeudi Damien T, le jeune homme qui a giflé (et pas «...

Nantes : les règlements de comptes à l’arme blanche entre clandestins maghrébins se multiplient

Dans la nuit de jeudi à vendredi dernier, quai de la Fosse, un extra-européen qui se dit âgé de...

Les deux Irlandes et la diaspora. Anne Groutel évoque ces 70 millions d’Irlandais qui vivent ailleurs dans le monde [Interview]

Anne Groutel est maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et docteur en études irlandaises. Chercheuse, elle est...

04/09/2015 – 09h00 Bretagne (Breizh-info.com) – Le JDN vient de publier un rapport en partenariat avec Nielsen ; le journal a ainsi établi une carte de France interactive, actualisée en 2014, avec les 10 produits les plus surconsommés et les 10 produits les plus sous-consommés dans chaque département. Attention : il ne s’agit pas des produits les plus ou les moins consommés dans le département, mais bien de l’écart des achats par rapport à la moyenne des Français.

Les chiffres portent sur la moyenne de l’année 2013. Ne sont comptabilisées que les catégories représentant des ventes supérieures à 2 millions d’euros par an. Nielsen est une société internationale d’information et de médias, leader sur plusieurs marchés :  information et insights, leader en informations marketing et consommateur, audience TV et autres médias, intelligence online, audience téléphonie mobile.

Pour les 5 départements Bretons, c’est le cidre qui apparait comme étant le produit le plus surconsommé, (+147% en Finistère, + 270% en Côtes d’Armor, +214 % en Morbihan, + 85% en Loire Atlantique et + 183% en Ille et Vilaine.

Pour le Finistère, après le cidre, on retrouve les pâtés et confits (+140%) , les pâtisseries individuelles (+91%), les saucisses en conserve (+90%) ainsi que le mousseux, les sauces surgelés, le beurre …
Pour le Morbihan, c’est le mousseux qui est deuxième (+112%), puis le paté et confit, suivi du Madère et de la saucisse en conserve (+86%).
Pour les Côtes d’Armor, là encore le mousseux en deuxième position des produits les plus surconsommés par rapport aux autres départements (+138%) devant le Madère, le pâté et confit, la saucisse en conserve ou encore le Porto (+91%).
Pour la Loire-Atlantique, il s’agit des sauces surgelées, du Madère, des rillettes, des galettes des rois ou encore du beurre (+59%).
Pour l’Ille et Vilaine enfin après le cidre on retrouve le lait frais, la saucisse en conserve, les sauces surgelées, le Madère et le beurre (+62%).

On remarque donc qu’il s’agit essentiellement d’alcool et de produits gras qui sont plus consommés en Bretagne par rapport aux autres régions françaises.

Dans les produits sous consommés, on retrouve en tête l’amer brun, le concentré pour boissons, le caviar, les conserves de viande, les herbes surgelées ou encore la crême de marron. On constate une homogénéité entre les départements bretons, qui se distinguent nettement des autres régions.

Crédit photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2015, dépêches libres de copie et diffusion sous réserve de mention de la source d’origine

.
- Je soutiens BREIZH-INFO -

Nantes : 26ème fusillade de l’année, une balle perdue dans une cuisine

Après un peu plus de trois semaines de pause, c'est reparti – la 26e fusillade de l'année, pour des...

Lamballe. Une cinquantaine de manifestants contre le Pass sanitaire

Les Patriotes des Côtes-d’Armor, l'UPR, ainsi que Via, la voix du peuple avaient appelé à manifester ce samedi matin...

Articles liés

14 et 15 Juin 2021 : 6e concours annuel des meilleurs produits cidricoles bretons

La 6e édition du concours organisé chaque année par La Maison Cidricole de Bretagne se tiendra les 14 et 15 juin prochains au Domaine...

Energies renouvelables. L’énergie houlomotrice, l’avenir de la Bretagne ?

La question des énergies renouvelables fait couler beaucoup d'encre, et de propositions, au coeur du débat politique notamment en Bretagne, à quelques jours des...

La délicate gestion des camping-cars et vans sur le littoral breton

Ils ont le goût de la liberté : les campings caristes et les propriétaires de vans s'installent sur nos côtes bretonnes. Mais leur afflux massif durant...

Régionales 2021. Le débat en Bretagne

Retrouvez le grand débat des élections régionales en Bretagne, diffusé hier soir sur France 3 Bretagne. https://www.youtube.com/watch?v=dmItFXxPOFQ Crédit photo : DR (photo d’illustration)  Breizh-info.com, 2021, dépêches libres...