En Alsace, dans la petite ville de Colmar, 42 producteurs se sont réunis pour racheter les murs d’un Lidl et en faire un supermarché où ils pourraient vendre leurs produits directement au consommateur : « Coeur Paysan », c’est son nom. Le but ? Rapprocher le consommateur des producteurs et donc court-circuiter les grandes enseignes de distribution qui imposent leurs prix au producteurs sans se préoccuper de la survie de la paysannerie française. Coeur Paysan représente donc pour ces 42 producteur l’espoir de sauver leur métier face à l’appétit insatiable des multinationales. Vincent Lapierre et son équipe du Média pour Tous se devaient d’aller à leur rencontre.
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