Coronavirus. Que faire de la production de lait ?

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Bretagne. Retour sur les manifestations du 31 juillet contre le pass sanitaire

Plusieurs dizaines de milliers de personnes ont manifesté dans de nombreuses villes bretonnes contre le pass sanitaire, le samedi...

Avec le confinement, la consommation de nombreuses productions agricoles est à la baisse. Les producteurs de lait sont eux aussi touchés. Les ventes en restauration hors domicile sont quasi nulles et les produits transformés en laiterie perdent des débouchés à l’export. Une compensation financière partielle vient d’être proposée par les laiteries à ceux qui baisseront leurs rendements habituels de 2 à 5%.

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