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12/10/2013 – 12H00 Carhaix (Breizh-info.com) –Si les restaurants ne se comptent pas par centaines dans la région de Carhaix, il en est un qui comblera les habitants ou voyageurs de passage : il s’agit de « La Rotonde », établissement situé 1 place des Droits de l’homme, au centre de la ville dirigée par Christian Troadec.
D’emblée, le décor boisé, et l’établissement sur deux étages séduisent. Poutres apparentes, bougies, ambiance traditionnelle, place à la découverte des mets.
La carte propose des menus allant de 17 à 28€ et une sélection de vins aux prix raisonnables. En apéritif, vous pourrez déguster bières et whiskys locaux.
Au menu, gastronomie traditionnelle, avec des entrées comme les « crevettes sautées à l’ail », les rillettes de maquereau ou encore la salade gourmande. La présentation est impeccable et les produits sont cuisinés de façon raffinée.
Dans les plats, notre recommandation ira aux brochettes de Saint-Jacques rôties au lard, un délice, ou bien encore à la brochette de saumon et son coulis de poivron. Les plats sont accompagnés de légumes de saison, le tout présenté de façon Impeccable. Seul bémol : l’ensemble du menu est un peu trop copieux au final. Les portions gagneraient à être réduites.
La carte des desserts est classique (salade de fruits, tiramisu, assiette de fromages, croustillant aux fruits ..). A noter que le vin servi en pichet est lui aussi de très bonne tenue.
Côté ambiance, les tables ne sont pas trop rapprochées, permettant de discuter en toute intimité durant le repas. En été et aux beaux jours, il y a une terrasse qui est mise en place.
Coté service, la tenancière ainsi que la serveuse sont discrètes, mais disponibles et agréables .
En conclusion, si vous êtes de passage dans le Poher, n’hésitez pas à vous arrêter déjeuner ou dîner à « La Rotonde », avec l’assurance d’y passer un agréable moment, en toute simplicité.
Restaurant La Rotonde – 1 place des droits de l’homme – 29270 Carhaix – 0298933041
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Crédit Photo : Breizh-info.com
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