Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Le poulet fermier noir label rouge des Fermiers d’Argoat à l’honneur dans « Top Chef : les grands duels » ce soir

Ce mercredi 22 avril à 22h30, le poulet fermier noir de la filière label rouge des Fermiers d’Argoat sera le sujet de création culinaire proposé à deux anciens candidats de Top Chef au cours de l’émission « Top Chef : les grand duels ».

Isabelle CLEMENT, éleveuse de volailles fermières label rouge, adhérente au groupement des Fermiers d’Argoat a participé au tournage de l’émission. Cette éleveuse installée dans les Côtes-d’Armor a particulièrement apprécié de découvrir l’envers du décor d’un tournage télé et de pouvoir partager avec les chefs. Elle assure que « les chefs ont été séduits par ce produit d’exception ». Il faut dire qu’elle a su mettre en avant ce poulet de qualité et riche en goût dont elle a le savoir-faire. Elle en a même perdu sa voix !

Le poulet fermier noir label rouge de la filière volailles des Fermiers d’Argoat est élevé en plein air. De race rustique, il explore un parcours arboré été comme hiver. Il est le reflet d’un savoir-faire local mis en œuvre par 150 éleveurs bretons passionnés. 

Le groupement des Fermiers d’Argoat est un organisme de défense et de gestion (ODG) qui rassemble 315 adhérents éleveurs et entreprises autour de 5 filières label rouge : œufs, volailles, porcs, lapins et charcuterie. Leur objectif : proposer aux consommateurs des produits de qualité et locaux. Créé en 1975, le groupement des Fermiers d’Argoat est basé à Ploufragan (22) et rassemble des éleveurs et entreprises sur toute la Bretagne.

Emission à 22h30 ce mercredi puis en replay.

Photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2020, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine

Cet article vous a plu, intrigué, ou révolté ?

PARTAGEZ L'ARTICLE POUR SOUTENIR BREIZH INFO

Les commentaires sont fermés.

ARTICLES EN LIEN OU SIMILAIRES

Gastronomie, Le Mag'

Transformer 15kg de poulet en 280€ de terrines ?

Découvrir l'article

Environnement, Vidéo

Lanrivain : mobilisation pour soutenir un projet d’élevage de poules bloqué [Vidéo]

Découvrir l'article

NANTES, Société, ST-NAZAIRE

Club de Bretagne de Paris : la réunification au menu du dîner-débat le 27 mars

Découvrir l'article

Culture, Evenements à venir en Bretagne

Quimper. Une exposition sur l’Armor et l’Argoat au musée de la faïence

Découvrir l'article

PARTICIPEZ AU COMBAT POUR LA RÉINFORMATION !

Faites un don et soutenez la diversité journalistique.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur Breizh Info. Si vous continuez à utiliser le site, nous supposerons que vous êtes d'accord.

Clicky