Manger sur les marchés, à des prix imbattables, mais avec du choix, de la cuisine maison et comme au restaurant, mission impossible ? Pas avec l’immanquable camion rose à pois blancs de Karine, présent sur les marchés de Nantes et Saint-Herblain du mardi au dimanche.
Ce mardi au marché des Américains (Sainte-Thérèse), au nord du centre-ville nantais sous un ciel bleu azur et un petit vent rafraîchissant, il y avait au choix, dans de beaux chafing dish sphériques des poivrons farcis, du rougail saucisse, des boulettes de bœuf au basilic, de l’émincé de porc à la moutarde, du sauté de dinde au curry, du curry de petits pois… tout à 4€ la petite part (une personne), 8€ la moyenne, 16€ la grande (sauf le curry, respectivement 3, 6 et 12€). Ainsi que des pommes grenaille ou du riz (2, 4 ou 8€ selon la part).
Le camion permet aussi de manger sur place – il y a des tabourets et des tables pliantes, en profitant de l’activité du marché. Il y a aussi – évidemment – des boissons fraîches et du café. Ce qui permet de s’en sortir pour moins de 10 €, plat, accompagnement, boisson et café compris. Karine cuisine avec les légumes qu’elle achète le matin même sur le marché, et sans utiliser de matières grasses ; il y a aussi un plat végétarien.
Elle est présente le mardi au marché des Américains, le mercredi (sauf en août) au marché de la Crémetterie en Saint-Herblain, le jeudi au marché Zola à l’ouest de Nantes, le samedi à Saint-Joseph de Porterie au nord de Nantes et le dimanche au Vieux Doulon, à l’est de Nantes ; tous ces marchés sont ouverts de 8h ou 8h30 à 13h. On peut aussi la contacter sur son site internet et par téléphone (06-18.71.27.33)
LBG
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