Breizh-Info s’arrêtera le 31 décembre s’il manque 60 000 euros
Depuis 2013, vous lisez Breizh-Info gratuitement. Le journal ne vit que de ses lecteurs : sans votre soutien d’ici la fin de l’année, il n’y aura pas de Breizh-Info en 2027.
1 750 € réunis sur 60 000 € (3 %) — il manque encore 58 250 €.
Donner par PayPal
Virement ou chèque
Lire l’appel en entier
Chers lecteurs, chères lectrices,
Les caisses de Breizh-Info sont vides. Pour tenir une année de plus, il nous faut 60 000 euros avant le 31 décembre. Si cette somme n’est pas réunie, le site cessera de paraître, 13 ans après sa fondation.
Depuis 2013, Breizh-Info vous informe chaque jour, en accès libre : des articles, des enquêtes, des entretiens, une revue de presse quotidienne, et une voix bretonne qui dit ce que la presse installée tait ou travestit.
Pas un euro d’argent public
Pendant que les grands titres de la presse encaissent chaque année les aides publiques, Breizh-Info fonctionne sans subvention d’État, sans milliardaire actionnaire et sans la manne publicitaire des grands groupes. Cette indépendance a un prix : nous ne dépendons que de vous. Quand les dons ne suivent pas, personne ne vient combler le trou.
60 000 euros d’ici le 31 décembre
Cette somme correspond à une année de fonctionnement du journal, ni plus ni moins. Si chaque lecteur attend que les autres donnent, personne ne donnera. 2 minutes suffisent, ce soir plutôt que la semaine prochaine. 10 euros, 50 euros, 100 euros, 1 000 euros : chaque don compte. Et si vous le pouvez, optez pour un virement mensuel : c’est ce qui permet au journal de voir plus loin que le mois suivant.
Comment donner
PayPal : faire un don en ligne ([email protected])
Virement (mensuel si possible), à l’ordre de ASPA (pour Breizh Information)
IBAN : FR76 1220 6004 0056 0172 3120 604
BIC : AGRIFRPP822
Chèque à l’ordre de Breizh Information : BP 201, 29834 Karaez/Carhaix Cedex
La cueillette des champignons est une activité automnale prisée en Bretagne, offrant à la fois une immersion en pleine nature et la possibilité de ramener chez soi de délicieux produits. Cependant, pour une récolte respectueuse de l’environnement et durable, certaines règles doivent être suivies. Voici les bonnes pratiques à adopter pour une cueillette réussie tout en préservant les forêts bretonnes.
1. Choisir les bons moments et les bons lieux
Les forêts bretonnes, riches en biodiversité, regorgent de champignons en automne. Pour garantir une cueillette fructueuse, il est recommandé de s’y rendre après une pluie modérée suivie de journées ensoleillées. L’humidité favorise la pousse des champignons, et le soleil permet leur épanouissement.
En termes de lieux, optez pour des forêts et des clairières où la cueillette est autorisée. Certaines zones protégées ou privées peuvent interdire la récolte pour préserver l’écosystème local. Renseignez-vous sur les régulations locales ou nationales, comme celles promues par l’ONF (Office national des forêts), afin de respecter la nature tout en profitant de la cueillette.
2. Identifier les champignons
L’identification est cruciale pour éviter la consommation de champignons toxiques. En Bretagne, plusieurs variétés comestibles sont répandues, telles que le cèpe, la girolle et le pied-de-mouton. Il est cependant important de se former ou de se munir d’un guide fiable pour différencier ces espèces des champignons toxiques, comme l’amanite phalloïde.
Si vous avez un doute, il est conseillé de ne pas consommer votre récolte avant de la faire vérifier par un pharmacien ou un mycologue. Cela vous permettra d’éviter les intoxications, souvent graves, causées par des champignons vénéneux.
3. Techniques de récolte respectueuses
Pour préserver les forêts bretonnes et leur biodiversité, la technique de récolte est aussi essentielle. Voici quelques conseils pour cueillir les champignons tout en minimisant l’impact sur l’environnement :
- Utilisez un couteau pour couper la base du pied, au lieu de les arracher. Cela permet au mycélium (le réseau souterrain des champignons) de rester intact, garantissant ainsi une nouvelle pousse l’année suivante.
- Ramassez les champignons dans un panier en osier plutôt qu’un sac en plastique. Ce dernier peut provoquer une fermentation rapide, rendant votre récolte inutilisable.
- Ne cueillez pas tous les champignons d’une même zone. Laissez-en suffisamment pour assurer la reproduction et permettre aux autres cueilleurs de profiter également de la nature.
4. Respecter la réglementation
La cueillette des champignons en Bretagne est soumise à certaines règles. En général, il est toléré de récolter jusqu’à cinq litres par personne et par jour dans les forêts publiques. Cependant, cette limite peut varier en fonction des régions ou des propriétaires forestiers.
Le respect des règlements est essentiel pour garantir la durabilité des ressources naturelles. De plus, certaines zones sont interdites à la cueillette pour protéger les espèces locales ou les milieux fragiles. Il est donc important de respecter les panneaux d’indication et de se renseigner à l’avance sur les permissions locales.
5. Préserver les forêts bretonnes
Les forêts bretonnes sont des écosystèmes fragiles, abritant une riche faune et flore. Pour protéger cet environnement, adoptez une attitude respectueuse lors de vos promenades et cueillettes :
- Ne laissez aucun déchet derrière vous. Emportez un sac pour vos détritus et assurez-vous de ne rien laisser dans la nature.
- Restez sur les sentiers balisés pour éviter de perturber la faune ou de détruire des habitats.
- Respectez la charte du promeneur mise en place par l’ONF, qui encourage des comportements responsables pour préserver les forêts.
La cueillette des champignons en Bretagne peut être une expérience enrichissante si elle est pratiquée avec respect et connaissance. Suivre ces bonnes pratiques permet de préserver la nature pour les générations futures tout en profitant des trésors que les forêts bretonnes ont à offrir. Que vous soyez un cueilleur débutant ou expérimenté, la clé d’une récolte réussie repose sur le respect de la nature et des régulations locales
Crédit photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2024, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine
3 réponses à “Champignons : les bonnes pratiques pour la récolte en Bretagne”
Les Bretons n’étaient guère amateurs de champignons, dénommé « Touseg bouet », nourriture à crapaud »…
Comment faire pour couper les pieds quand les couteaux sont interdits ? ….Le breton , meme en milieu rural , est loin d’etre un amateur de champignons, comme le franc comtois , le lozérien ETC…. je le vois chaque jour , sa connaissance des espèces , comme de leur traitement est souvent lacunaire !
Pour la bonne période, il eut été utile de mentionner l’influence phénoménale de la lune.
Montante ou descendante ?
Gé