Maraîchage bio et gaspillage : « Aujourd’hui, tout doit être standardisé »
Le maraîcher breton spécialisé dans le bio que Nexus a rencontré cette semaine doit régulièrement jeter de la nourriture… Concurrence des légumes en provenance d’Espagne,
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Si l’agriculture occupe une place de choix dans l’économie bretonne, le secteur, qui a vu son nombre d’exploitations baissé de 24 % entre 2010 et
Le maraichage ne connait pas la crise, et les fruits et légumes ne connaissent pas le confinement. 1500 à 2000 travailleurs saisonniers sont recherchés dans
Caroline s’est récemment installée à Pleugriffet, dans le Morbihan. Professeur de musique pendant 18 ans, elle s’est reconvertie dans le maraîchage bio par conviction et
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