Le couteau de poche Opinel, manche bois et lame inox, fait partie de ces compagnons de bivouac, de pique-nique, de jardin ou de fond de poche qu’on retrouve dans des millions de tiroirs français. Né en Savoie en 1890, fabriqué à Chambéry par une entreprise familiale qui emploie aujourd’hui plus de 150 personnes, l’Opinel est l’une des dernières grandes icônes de la coutellerie hexagonale encore produites sur le sol national.
C’est dire si l’on guette, à chaque évolution de gamme, ce que le couteau savoyard a dans le ventre. Le 15 avril dernier, Opinel a lancé une nouvelle déclinaison baptisée Made for the Elements, articulée autour de trois modèles techniques pensés pour l’extérieur : le N°08 Horizon (outdoor multisport), le N°09 Ocean (nautisme et voile) et le néo7 Alpine (sports de montagne). Tour d’horizon. Nous avons eu l’occasion d’en avoir quelques uns entre les mains. Verdict.
Une gamme qui assume sa rupture esthétique
Disons-le d’emblée : on est loin du manche en hêtre verni qui fait la signature historique de la marque. Les trois modèles de la gamme Sport adoptent des manches en polyamide chargés à 30 % de fibre de verre — un composite technique, plus robuste face à l’humidité, aux chocs et aux variations thermiques que le bois traditionnel. Le néo7 Alpine ajoute une touche de liège, matériau bienvenu pour la prise en main avec gants ou doigts gelés.
Pour les puristes, c’est un Opinel qui ne ressemble plus tout à fait à un Opinel. Pour les pratiquants outdoor, c’est un Opinel enfin adapté aux contraintes du terrain. L’arbitrage est cohérent : un manche en hêtre qui prend l’humidité d’une embarcation ou la transpiration d’une cordée n’a jamais été son terrain de prédilection.
N°08 Horizon : le couteau à tout faire de l’aventure
Annoncé à partir de 25 euros TTC, le N°08 Horizon coche les cases du couteau outdoor polyvalent : lame lisse de 8 cm en acier inoxydable, 63 grammes sur la balance, sifflet de sécurité intégré au manche (110 dB, audible de loin) et passe-cordon pour l’accrocher au harnais ou au sac.
L’argument du sifflet à 110 décibels, qu’on retrouve sur les trois modèles, est moins gadget qu’il n’y paraît. En randonnée isolée, en bivouac ou en montagne, signaler sa position en cas de chute ou de malaise peut faire la différence — d’autant que la portée du sifflet dépasse largement celle de la voix.
Sur le papier, ce N°08 Horizon paraît bien calibré pour le grand public qui pratique la randonnée, le VTT, le canoë ou le bivouac sans chercher la performance extrême. Une porte d’entrée raisonnablement tarifée dans la gamme.
N°09 Ocean : le couteau de marin pensé pour les cordages
À 44 euros TTC, le N°09 Ocean cible un usage plus spécialisé. Lame semi-crantée de 9 cm — la partie crantée pour attaquer les cordages mouillés ou sous tension, la partie lisse pour le travail de précision —, poids de 80 grammes, et surtout un épissoir intégré au dos du manche, conçu pour dénouer, écarter et travailler des cordages sans les couper.
Ce détail technique mérite d’être souligné : l’épissoir est l’outil de référence des marins pour défaire un nœud trop serré ou ouvrir un toron sans abîmer la corde. Le retrouver intégré à un couteau de poche évite d’avoir à embarquer un outil supplémentaire — argument de poids sur un voilier où chaque gramme et chaque centimètre cube comptent.
Compte tenu du nombre de plaisanciers que compte la façade littorale française, de l’Atlantique aux côtes bretonnes en passant par la Manche, on imagine sans peine le créneau visé.
néo7 Alpine : la quête du gramme utile
Le néo7 Alpine est sans doute le modèle le plus intéressant de la gamme sur le plan conceptuel. À 29 euros TTC, il pèse seulement 41 grammes — un argument décisif pour l’alpinisme, l’escalade, le ski de randonnée ou la cascade de glace, disciplines où chaque accessoire est arbitré au gramme près.
Pour parvenir à ce poids plume, Opinel a travaillé sur l’allègement de la lame (crantée, 8 cm) via une découpe ajourée, et sur un manche mixte liège / polypropylène chargé fibre de verre. Le « robust top » — un bout de lame dépassant légèrement — permet l’ouverture à une main et fait office de mini-racloir, fonction utile pour gratter de la glace ou nettoyer une chaussure de ski.
Reste à voir, à l’usage, si la lame crantée tient la durée — les lames crantées sont rapides et efficaces, mais plus difficiles à affûter que les lames lisses. Une nuance à garder en tête pour qui s’engage sur du long terme.
Au-delà des spécifications techniques, l’intérêt principal de cette gamme tient à ce qu’elle représente : un industriel français qui continue de produire sur son territoire, en Savoie, sans délocaliser, et qui investit dans l’innovation pour rester pertinent face à la concurrence internationale — souvent asiatique — sur le segment outdoor.
À l’heure où la question de la souveraineté industrielle revient régulièrement dans le débat public, voir Opinel pousser sa gamme vers des usages techniques et exigeants, tout en maintenant des prix accessibles (25 à 44 euros), mérite d’être noté. La marque pourrait à terme s’imposer comme une alternative crédible aux fabricants étrangers qui dominent aujourd’hui le marché du couteau de sport et de plein air.
La gamme Made for the Elements ne révolutionne pas le couteau de poche, mais elle l’adapte intelligemment à des usages où l’Opinel classique montrait ses limites. Trois modèles bien différenciés, des choix techniques cohérents, un positionnement tarifaire raisonnable, et surtout un savoir-faire qui reste français. De quoi accompagner les sorties printanières et estivales qui s’annoncent.
À voir maintenant, sur le terrain et dans la durée, ce que ces trois modèles ont vraiment dans la lame.
Informations pratiques : Gamme Opinel Made for the Elements, disponible depuis le 15 avril 2026. N°08 Horizon à partir de 25 €, néo7 Alpine 29 €, N°09 Ocean 44 €. Plus d’informations sur opinel.com.
Illustration : DR
[cc] Article rédigé par la rédaction de breizh-info.com et relu et corrigé (orthographe, syntaxe) par une intelligence artificielle. Breizh-info.com, 2026, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention obligatoire et de lien do follow vers la source d’origine.
2 réponses à “Opinel décline son savoir-faire savoyard outdoor : la gamme « Made for the Elements » à l’épreuve du terrain”
Humour: il est vrai que ce couteau emblématique qui fait parti de notre patrimoine ne sert pas seulement à trucider son prochain.
C’est Bruno Retailleau qui ne va pas être content, lui qui voulait interdire les couteaux, ah ah !