Le Mag'

Gastronomie à Vannes. Léa Vautier en finale du championnat de France du dessert

Suite à sa victoire en avril dernier et plusieurs semaines supplémentaires de travail intensif, Léa Vautier qui officie au Restaurant Iodé, à Vannes, tentera de décrocher le titre de Championne de France du Dessert dans la catégorie « Professionnels », le mercredi...

Château du Retout , l’archétype du bon Haut Médoc.

Le Haut Médoc recèle encore quelques pépites placées en dehors des radars. S’agissant du château du Retout, les causes tiennent peut-être à la focalisation des guides sur les noms prestigieux, alors que ce cru bourgeois a toujours été une...

Bordeaux. Château le Geai : pour l’amour du carménère

Henri Duporges n’a pas suivi une voie conventionnelle, il est le principal instigateur de la sauvegarde du carménère dans le Bordelais. Bien que ce cépage semble revenir à la mode, sa redécouverte n’a rien de nouveau pour Henri Duporges,...

Bordeaux. Château l’Escart : le retour du fruit

Propriété conduite sous le régime de la biodynamie, le château l’Escart signe des vins au fruit plantureux et à la gourmandise ravageuse, susceptibles de faire perdre les repères aux amateurs de bordeaux tanniques et boisés. Dans cette reconquête du fruit,...

« Pages arrachées au livre de Satan », chef d’œuvre de Dreyer, a 100 ans !

Davantage connu pour La Passion de Jeanne d’Arc, Carl Theodor Dreyer a réalisé il y a tout juste un siècle un autre chef d’œuvre du cinéma muet : Pages arrachées au livre de Satan. C’est le premier grand film...

Logement. La garantie Visale, une alternative pour les locataires sans garant

Comment trouver une caution pour louer un logement lorsque l'on a n'a pas de garant dans son entourage ? La garantie Visale mise en place par Action Logement peut remédier à ce problème. Mode d'emploi. La garantie Visale, qu'est-ce que...

Bordeaux. Château Hostens-Picant : le phare de Sainte Foy de Bordeaux

Cette appellation ultra méconnue, située dans l’orbite de Saint-Émilion, profite de la situation d’un haut plateau argilo-calcaire, capable d’enfanter des vins pourvus d’une solide structure qu’il serait dommage de dédaigner. La réalisation du plein potentiel de ce terroir doit beaucoup...

Immobilier. Quels travaux peut-on faire dans un logement en étant locataire ?

Lorsque l'on emménage dans une location, mieux vaut bien se renseigner avant de se lancer dans des travaux afin d'éviter les litiges avec le propriétaire. L'accord de ce dernier pourrait être nécessaire en fonction de l'importance du chantier entrepris...

Bordeaux. Moutte blanc : L’ode au petit verdot

La famille Bortoli tient les rênes d’une petite propriété de 5 hectares à Macau au cœur de l’aire d’appellation de Margaux et incarne avec perfection la philosophie du cru artisan. Toute la gamme est imprégnée par une approche artisanale rigoureuse...

Saransot-Dupré : l’excellence d’un cru bourgeois bordelais

L’heure de gloire d’Yves Raymond, propriétaire de Saransot-Dupré en Listrac sonne en 2017 avec l’obtention du titre de meilleur cru bourgeois. Cette année-là, le modeste millésime 2014 de ce cru bourgeois supérieur prend l’ascendant sur les plus gros caciques du...

Alimentation. Cueillette des champignons : quelques conseils pour éviter les mauvaises surprises…

Avec le retour de l'automne, les amateurs de champignons se préparent à partir en cueillette. Mais, compte tenu des risques d'intoxication avec des conséquences potentiellement graves pour la santé, quelques conseils peuvent être utiles avant de s'élancer... Quand revient la...

Crus artisans et vins biologiques : la troisième voie des bordeaux ?

Entre le monde des grands crus spéculatifs et la masse uniforme des bordeaux anonymes du négoce bordelais, s’intercale l’interstice d’une troisième voie. Elle se compose d’un vivier de plus en plus actif de petites propriétés familiales qui se rattachent...

Néant-sur-Yvel. Le Roi Arthur, Merlin et la Table Ronde en réalité augmentée [Vidéo]

Un vent de nouveauté souffle sur le mythe arthurien à Néant-sur-Yvel, aux portes de la forêt de Brocéliande. Quand les chevaliers de la Table Ronde rencontrent la réalité augmentée... À Néant-sur-Yvel, la légende de Merlin sous un nouveau jour Plus de...

Bretagne. Et si vous appreniez la musique dans un bagad ?

Et si vous appreniez la musique dans un bagad ? Les inscriptions ont commencé dans les bagadoù, renseignez-vous https://twitter.com/BASonerion/status/1436251689112178688?s=20 Plus d'informations ici Liste des Bagad en Bretagne : Bagad Bro an Aberioù (Plabenneg) Bagad Bro Landerne (Landerneau) Bagad de Lann-Bihoué (marine nationale française) ...

« Help ! mon enfant parle breton », le kit pour les parents de petits bilingues

Publié en 2018, Help ! Mon Enfant parle Breton : Kit pour parents de petits bilingues est un livre plus que jamais d'actualité pour les parents non brittophones. L'éditeur propose par ailleurs une remise intéressante jusqu'aux vacances de la...

Jean-Paul Belmondo. La fougue, le panache, la marge

Depuis lundi soir, la France est en deuil national. Elle pleure l’une des icônes les plus représentatives de l’esprit, du charme français ; elle revit les soirées du dimanche soir sur la première chaîne, où l’énergie désinvolte du picaro...

Consommation. Obligation de visibilité pour la garantie légale de conformité : quels types de produits concernés ?

Depuis le 1er juillet 2021, la mention de la garantie légale de conformité est devenue obligatoire sur les tickets de caisse ou les factures pour certains types d'appareils. Une garantie qui n'est pas toujours bien appliquée par les vendeurs... La...

À Sainte-Marie sur Mer, l’Ardillon valorise les tapas de la mer

Depuis le mois de juin, à deux pas de Pornic, une nouvelle adresse anime le bourg quelque peu assoupi de Sainte-Marie sur Mer. L’Ardillon est situé juste en face du chevet de l’église et bénéficie à ce titre d’une...

Jardinage. Le mildiou est-il une fatalité pour les potagers ?

Si la saison est propice à déguster les légumes du potager pour les jardiniers amateurs, ceux-ci ont parfois maille à partir avec un champignon indésirable : le mildiou. Le mildiou, un champignon pathogène fléau des potagers Redouté des jardiniers, le mildiou,...

Piriac-sur-Mer (44). Le monde maritime à l’honneur au festival des Airs Marins le 21 août

Samedi 21 août à Piriac-sur-Mer, le festival des Airs Marins proposera une multitude d'activités en rapport avec l'océan. Une parade nautique est également au programme. Piriac-sur-Mer : le monde maritime à la fête le 21 août Cap sur le grand large...
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Documentaire CNews : « Éric Zemmour, le dynamiteur » https://www.dailymotion.com/video/x8601lb Crédit photo : DR  Breizh-info.com, 2021, dépêches libres de copie et de...
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