
La Maison Cidricole de Bretagne s’oppose fermement à l’inclusion de l’eau dans la définition du cidre, telle que proposée par la Commission Européenne [MAJ : la réponse de la Commission Européenne]
Voici la réponse que nous a adressée la Commission Européenne suite à l’article paru le 9 juin 2023. Nous la reproduisons ci-dessous. « Cet article colporte tout simplement une fake news: la Commission européenne n’a pas proposé d’inclure de l’eau dans la définition du cidre. C’est faux. Pour la simple et bonne raison que la Commission n’a proposé aucune réglementation,