« Splann ! » a publié à l’automne 2023 une enquête en plusieurs volets sur la Cooperl, coopérative porcine bretonne dont les choix économiques l’éloignent de l’esprit coopératif, au détriment des éleveurs.
Et le géant affiche pourtant des fragilités. Kristen Falc’hon, co-auteur de l’enquête avec Ivan Logvenoff, était l’invité de Radio Évasion le 12 décembre 2023 pour en parler. Kristen Falc’hon est lui-même fils d’un éleveur de porcs qui a fait faillite. C’est une des raisons pour lesquelles il s’est progressivement intéressé au système économique de la production porcine bretonne, première de France par ses volumes ; un secteur économique capital mais dont les répercussions environnementales sont de plus en plus problématiques. S’y ajoute la question sociale quand le système vacille.
Nous vous laissons découvrir l’enquête, très intéressante, mais également l’interview ci-dessous.
https://www.youtube.com/watch?v=NuJ2UzXosJc
Crédit photo : DR
[cc] Breizh-info.com, 2024, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine
