Concilier la retenue tarifaire avec les repas de fête n’est pas chose aisée. Les réveillons nous incitent plutôt à dépasser les budgets dans le but
Notre série se propose de mettre en lumière des vins qui incarnent l’excellence dans leur appellation respective. Ces-derniers appartiennent à une élite privilégiée autour de
Sortir du tout venant Le spectre de l’uniformité plane sur une consommation passive et monotone, peu motivée à chercher une alternative à la foule de
Direction la Provence pour donner un coup de main à l’abbaye de Jouques à côté d’Aix-en-Provence. Les bénédictines sont un peu embêtées car le confinement
Au train où vont les choses, le monde d’aujourd’hui et celui qui se profile n’ont rien à voir avec celui que nous avons vécu. Pensez
Lassé de revoir toujours les mêmes prétendants accompagner les plats traditionnels du réveillon ? Muscadet sur les huîtres, quincy pour le saumon, inaltérable liquoreux dédié
Mais qui est Fabrice Sommier ? Sans conteste un grand professionnel du vin, l’homme aux lunettes rouges affiche un CV bardé de titres honorifiques et préside
Tariquet ! En trois décennies, les vins de cette propriété de Gascogne sont parvenus au faîte de leur notoriété, jusqu’à se confondre avec le nom
Une belle vente de vins et spiritueux aura lieu jeudi 28 novembre à l’hôtel des ventes Talma à Nantes. Au catalogue, une bouteille mythique devrait
Si les foires aux vins représentent le temps fort des ventes pour la grande distribution, cette période d’intense activité commerciale, donne aussi aux caves de
À l’image des volcans de la région, les vins d’Auvergne ont sombré dans une profonde torpeur, au point qu’un bon nombre d’œnophiles ignorent ou mésestiment
L’été est toujours aussi actif dans le vignoble nantais ! En 2018, nous vous indiquions les événements organisés dans le cadre des « Caves étonNantes
Fan de Game of Thrones et vigneron, Thibault Bardet a voulu reproduire le fameux vin de Dorne, un breuvage dont raffole Tyrion Lannister, l’un des
Pour la 27ème année consécutive, la Maison M. CHAPOUTIER réédite son Concours du Meilleur Élève Sommelier en vins et spiritueux de France. Des élèves venus de
Listrac : Un îlot de blancs au royaume des rouges C’est un vieux secret, bien gardé des initiés du bordeaux. La petite appellation de Listrac
Difficile de ne pas songer à la majesté du cap Canaille en buvant le vin de Cassis. Le rappel de ses vertigineuses falaises s’impose avec
Il va falloir s’y faire, l’évocation du sauternes et du tokay renvoie désormais à une production croissante de vins blancs secs, destinée à pallier les
Une véritable arlésienne que cette question de savoir si la nocivité du vin est comparable à celle attribuée aux alcools forts, et subir dès lors
Face au succès des 7 premières éditions à Paris, Bordeaux et Lille, l’événement « J’irai déguster chez vous », lancé par l’appellation Castillon Côtes de
Le choix d’un propriétaire-récoltant fait encore partie des vieilles lunes de l’amateur de vin se voulant attentif à l’achat d’un vin probe, scrupuleusement vinifié dans
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