La gastronomie Bretonne, entre archaïsme et modernité
Réputée dans le monde entier pour ses crêpes, la Bretagne regorge de bons produits du terroir. Néanmoins, il convient de distinguer la gastronomie bretonne, relativement
Réputée dans le monde entier pour ses crêpes, la Bretagne regorge de bons produits du terroir. Néanmoins, il convient de distinguer la gastronomie bretonne, relativement
Que valent les grandes chaines de restaurant ? Un reportage TV en immersion (avec tests) dans certaines grandes enseignes….Pas forcément très enthousiasmant. Illustrations : DR
Évoquer Guérande ? Plutôt lire Balzac, Béatrix (1839) : « Cette jolie cité commande des marais salants dont le sel se nomme dans toute la Bretagne, sel
Le Lamacotte qui a émigré de la rue de Bel Air à la rue Saint-Denis, tout près de la cathédrale, au lieu même de l’Esquinade
Dans le Vignoble nantais, à la croisée des chemins entre Vertou et Basse Goulaine, le restaurant du Laurier Fleuri, ancien haut lieu du dancing nantais
Yves Marie Bercé est ce qu’on appelle un « ponte » de l’histoire moderne, ce professeur émérite de la Sorbonne, auteur prolifique de multiples ouvrages
Belle-Isle-en-Terre (Côtes d’Armor) abrite l’Aquarium des Curieux de Nature, qui offre une exploration de la faune et flore des rivières bretonnes à travers des visites
Breizh Odyssée, un nouveau centre culturel dédié à l’histoire de la Bretagne, a ouvert ses portes à Landévennec en presqu’île de Crozon, offrant aux visiteurs
En plein centre de Challans, le Caillebotte est une table qui ne fait pas de bruit mais elle est bien connue et reconnue. Challans, autour
À l’occasion du centenaire du mouvement artistique breton Ar Seiz Breur, Jeanne Malivel, l’une de ses fondatrices, déjà à l’honneur d’une exposition à Paris, est
Il est toujours assez malaisant d’arriver dans un restaurant et de découvrir une salle vide… En ce jour de grève et de pénurie d’essence, la
Le Manoir de l’Automobile de Lohéac (Ille-et-Vilaine) offre une immersion spectaculaire dans le monde de l’automobile avec une impressionnante collection de plus de 400 modèles.
Dans une habitation, les sinistres liés aux dégâts des eaux sont parmi les plus fréquents et sont souvent dus à l’usure du temps et à
Il y aura du beau monde samedi 13 mai à Quimper. À l’occasion des 100 ans du festival de Cornouaille, la ville va accueillir Kenleurenn,
Dernièrement, dans le courant du mois de mars, sous le patronage du concours mondial de Bruxelles s’est tenu le concours mondial du sauvignon. Lors de
Il avait prévu de rentrer à Concarneau l’an prochain, la maladie n’en aura pas laissé le temps à Jean Picollec. Il est décédé le 27

Il y a des personnages qui sortent de l’ordinaire. Paul Anselin est du nombre. La ville de Ploërmel lui doit beaucoup. Mais il a toujours
Cobac Parc, le célèbre parc de loisirs Breton, situé en Ille-et-Vilaine à Mesnil-Roc’h entre Rennes et Saint-Malo, est sur le point de rouvrir ses portes pour une nouvelle saison. Après d’importants
Le Scriptorial d’Avranches propose de découvrir, entre autre, le travail de réalisation des manuscrits médiévaux du Mont-Saint-Michel ainsi qu’une impressionnante collection de textes anciens. Le
Le 2 avril dernier à Auxerre, le portrait naturaliste et sensible d’un jeune paysan breton en costume traditionnel, oeuvre du peintre Jules Breton, a obtenu
Chers lecteurs, chères lectrices.
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Pas de revue de presse au réveil. Pas d’enquête que vous ne lirez nulle part ailleurs. Pas de contrepoint à la presse subventionnée. Rien. Le silence — celui-là même qui deviendrait définitif si la collecte échoue. Que les lecteurs qui nous ouvrent chaque matin, comme les contributeurs qui nous écrivent, constatent par eux-mêmes le vide que laisserait notre disparition. Un média ne meurt pas en fanfare : il s’éteint, un matin, et l’écran reste blanc.
L’objectif est chiffré, la date est fixée : 60 000 euros avant le 31 décembre. Cette somme n’a rien de démesuré — c’est ce qu’il faut, ni plus ni moins, pour assurer une année de fonctionnement d’un journal qui tourne sans subvention d’État, sans milliardaire derrière lui, sans perfusion publicitaire des grands groupes.
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