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En ce début de période automnale revient la saison des champignons et leur cueillette. Cèpes, bolets, girolles seront bientôt l’objet de toutes les attentions et vous serez nombreux à vous rendre en forêt pour les y dénicher !
Les forêts domaniales sont par nature ouvertes au public et chacun peut s’y promener et profiter de ces délicieux trésors. Mais attention, quelques règles et conseils sont à respecter.
- Assurez-vous que la cueillette est autorisée le jour où vous venez en forêt et pensez à vérifier localement la législation. Pour préserver la biodiversité, certains jours de la semaine sont interdits à la cueillette. En Ille-et-Vilaine, la cueillette est interdite dans les forêts domaniales les mardis et jeudis, par arrêté préfectoral du 9 octobre 2017.
- Limitez votre récolte aux seuls champignons identifiés comme comestibles et sûrs. Il est interdit de ramasser plus de 5 litres (un panier) de champignons par personne lors d’une cueillette. Des contrôles peuvent avoir lieu (entre 5 et 10 litres, vous êtes passible d’une amende de 135 €, et au-delà, d’une peine de prison, selon le code pénal et le code forestier.
- Garez-vous sur les espaces appropriés ; ne vous garez pas devant les barrières. Ne bloquez ni les voies dédiées à l’intervention des secours, ni les voies consacrées au travail des forestiers. Respectez les plans de circulation des massifs forestiers. Les parcelles de jeunes semis ou en régénération sont interdites à la cueillette, vous écraseriez les jeunes pousses, l’avenir de la forêt.
- Ne mélangez jamais des espèces connues avec d’autres inconnues ou douteuses.
- N’utilisez pas de sac plastique pour les transporter mais un petit panier largement ouvert. Laissez les lieux propres après votre passage.
- Optez pour une tenue voyante et ne pénétrez pas dans les zones d’exploitation forestière ni les zones de chasse (calendriers des dates de chasse disponibles sur internet www.onf.fr et affichés en forêt).
Dernier conseil et non des moindres, pour permettre l’identification du champignon, ramassez-le en entier, avec son pied. En cas de doute, rendez-vous chez un pharmacien mycologue.
Avec près de 3 000 espèces en France, l’ONF, par mesure de précaution, invite à la plus grande prudence. Vous voilà prêts pour de belles cueillettes automnales, raisonnées et respectueuses de la forêt !
Illustration : DR
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