En dépit d’un regain tangible depuis quelques années, l’évocation du vin de rosette est plus à même de susciter une réelle perplexité, voire une regrettable
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
À Nantes, le débouché de la route de Rennes face à la préfecture de Loire-Inférieure a été balisé pendant des décennies par deux gloires de
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Si les prodromes du réchauffement climatiques commencent tout juste à rebattre les cartes des terroirs, leurs effets « bénéfiques » pour l’implantation de nouveaux vignobles n’ont pas
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Br) Plijout a ra ar bier deoc’h ? Meur a stumm dishañvel ‘zo e Breizh hiziv an deiz. Met perak ne ouzhpennfec’h ket ur stumm
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Après 3 ans de collaboration, Malouin’s, la marque de Gin Breton, et la distillerie Naguelann créent la première Distillerie de Saint Malo intra-muros, dont l’ouverture est
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Emmanuel et Sandrine tiennent depuis 2018 Le Bistrot de la gare, à Brée, en Mayenne. A l’automne dernier, ils ont eu la surprise de découvrir
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Dans l’ombre du cognac mais si complémentaire… Le succès commercial du pineau des Charentes est indissociable de celui du cognac. Plus qu’un simple expédient de
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