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Malgré les pressions et les tentatives d’intimidation, les banquets du Canon français auront bien lieu en Ille-et-Vilaine les 7, 8 et 9 novembre. Contre vents
Tbilissi, la capitale envoûtante de la Géorgie, séduit les voyageurs par son riche patrimoine culturel et sa scène culinaire dynamique. Pour profiter pleinement de votre
Le 25 septembre prochain, deux jeunes d’Ille-et-Vilaine seront à l’honneur à Paris lors de la prestigieuse cérémonie des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie.
Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama des expériences passées et présentes, à
Après notre présentation de la Lettonie, et des endroits qu’il ne faut pas manquer de visiter, nous vous proposons un focus sur quelques adresses gastronomiques
Réputée dans le monde entier pour ses crêpes, la Bretagne regorge de bons produits du terroir. Néanmoins, il convient de distinguer la gastronomie bretonne, relativement
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
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Il est des restaurants que l’on rêve de connaître au moins une fois dans sa vie. L’Oustau de Baumanière, l’établissement mythique des Baux de Provence,
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