Le maraîcher breton spécialisé dans le bio que Nexus a rencontré cette semaine doit régulièrement jeter de la nourriture… Concurrence des légumes en provenance d’Espagne,
Tiez-gwer bio ha n’int ket ekolo a zo anezho, da lavaret eo tiez-gwer tommet abominapl ma vez gounezet boued bio enno. Evel just ma’z eo
De plus en plus de produits bio sont vendus un peu partout. Mais qu’il y a-t-il réellement derrière ce mot « le bio » ? Est-ce si
Chaque année, nous jetons 10 millions de tonnes de produits consommables en France, dont 50% sont des fruits et légumes. Ces pertes sont considérables puisqu’en
Les consommateurs de viande sont de plus en plus pointés du doigt. Voici qu’un article relayé par le quotidien britannique The Guardian rapporte les conclusions
Le jour de rentrée, le menu du petit écolier brestois avoisinera les 100% bio. Ce menu reflète l’ambition fixée par la municipalité brestoise d’atteindre les
Farine, beurre, pommes, jus d’orange… Sont-ils plus bio dans les magasins spécialisés que dans les supermarchés ? Réponse dans le nouveau numéro de la revue
Consommer des produits bio est entré dans les habitudes des Français, comme le rapporte une récente étude sur le sujet avec des chiffres révélateurs. Pourquoi
Les ventes de produits de grande consommation continuent de marquer le pas dans les enseignes de la grande distribution en France. Jusqu’où ira la «
L’agriculture biologique va-t-elle sauver les abeilles (domestiques) dans l’Hexagone ? C’est ce que laisse entendre une étude sur la question. Agriculture intensive : des abeilles
Une ferme bio de Daoulas est actuellement menacée. Une pétition de soutien a déjà recueilli plus de trois mille cinq cents signatures. Bastien Moysan, pêcheur
Laits, œufs, fruits et légumes, céréales, huiles d’olive, pizzas, plats préparés… La revue 60 millions de consommateurs a passé au crible 130 produits alimentaires bio
Avec près de 120 exploitations Prince de Bretagne Légumes Bio certifiées ou en conversion, le premier groupement de producteurs de légumes bio français affichait un
Depuis plus de 90 ans, Nicol est devenu le nom emblématique du cidre d’excellence dans le Morbihan. Voilà trois générations que la Cidrerie Rhuys Nicol,
À l’heure du Salon de l’agriculture 2019, un secteur attire l’attention des observateurs, il s’agit du bio et de son développement. Ses ventes évoluent de
Une enquête révèle que 80 % des citrons consommés en France sont toxiques. Se tourner vers les produits issus de la culture biologique pourrait être
Ce 5 juillet 2018, Jean Hénaff scelle l’acquisition de l’entreprise Kervern, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de charcuterie artisanale bio depuis plus de
Un récent sondage sur la consommation des produits de saison souligne que les Français sont particulièrement des mauvais élèves en la matière. Pourquoi ces réticences
Le bio se développe dans tous les domaines de l’alimentation. Mais pas au même rythme. La demande concernant les produits aquatiques connait ainsi une forte
Il est le poisson le plus consommé dans l’Hexagone. Souvent synonyme de repas de fêtes, le saumon fumé ne connait pas des heures joyeuses pour
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