La conservation des fruits et légumes est essentielle pour réduire le gaspillage alimentaire et préserver les qualités nutritionnelles de ces produits tout au long de
La première coopérative légumière française, la SICA de Saint-Pol-de-Léon, située dans le Finistère, a connu une chute importante de sa production en 2022, celle-ci passant
Une fois passées les fêtes de fin d’année, rien de tel qu’une cure de détox durant une grosse semaine afin d’éliminer les excès. La réussite
Une initiative à mettre en valeur (et à diffuser massivement ?). La ville d’Auray (à majorité EELV) a voté, lors d’un conseil municipal le 26
Les fruits et légumes frais, qui sont présents en nombre dans nos jardins actuellement, vont se faire plus rares (ou plus chers dans le commerce)
En été, quand la température s’élève, outre la consommation d’eau habituellement préconisée, une multitude de fruits et de légumes permettent de se désaltérer correctement. Tour
Fruits et légumes bio, les marges généreuses des grandes surfaces « Il est conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour. Il est préférable
Comment bien conserver ses légumes pendant l’hiver ? Avec les arrivées du gel et de la neige dans certaines régions, il devient difficile pendant l’hiver
La grande distribution paie mal ses producteurs. Mais cela n’empêche pas les fruits et légumes de voir leurs prix augmenter petit à petit, au détriment
Le maraichage ne connait pas la crise, et les fruits et légumes ne connaissent pas le confinement. 1500 à 2000 travailleurs saisonniers sont recherchés dans
Le petit violet, le Camus, le Cardinal ou encore le Castel, la saison de l’artichaut breton est bel et bien lancée en ce début de
Lorsque vous allez faire vos courses actuellement, vous n’échapperez pas à un véritable matraquage audio de type « Soutenez vos producteurs locaux », « X
Il est encore possible pour les jardiniers de se procurer des plants de légumes dans certaines jardineries ou de se les faire livrer. Photo :
La filière agricole recherche 200 000 volontaires pour les récoltes de légumes et de fruits. Le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume a appelé les Français
La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse
Comment faire un potager (mois par mois) ? Réponse avec ce reportage, compilation réalisée par l’animateur de la chaine permaculture agroécologie etc… Photo : DR
Vent, pluie, grêle mais aussi douceur actuelle : les conditions météo de ces derniers jours impactent directement les maraîchers. Dans le nord de l’Ille-et-Vilaine par
En 2019, l’oignon de Roscoff fête ses 10 ans d’appellation d’origine contrôlée : une AOC obtenue le 22 octobre 2009, suivie quatre ans plus tard
Brocoli, choux-fleurs orange, vert, violet, ainsi que le romanesco composent une séduisante collection estivale. Une invitation à de nombreuses fantaisies culinaires qui pourront se poursuivre
Avec près de 120 exploitations Prince de Bretagne Légumes Bio certifiées ou en conversion, le premier groupement de producteurs de légumes bio français affichait un
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