Abandonner les pesticides au profit du contrôle biologique ? C’est le choix d’Antonio, un agriculteur espagnol, qui remplit désormais des sachets d’insectes pour protéger ses productions.
Face à la pression des consommateurs, l’utilisation de pesticides a baissé de 40%. L’objectif est de produire cent mille milliards d’insectes pour pouvoir fournir les marchés et arriver en un an à un chiffre d’affaires de plus de 10 millions d’euros.
Le contrôle biologique demeure pourtant une méthode controversée, qui selon certains spécialistes ne respecte notamment pas la biodiversité des sols.
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