Penn ar fish est un nouveau concept qui propose de pêcher uniquement à l’hameçon et principalement à la canne aux appâts et aux leurres. L’objectif est avant toute chose de pratiquer une pêche responsable, sélective avec des produits de qualités tout en préservant l’environnement ! Et si vous participiez au projet ?
Passionné de pêche depuis toujours, il décide de franchir le cap en passant un certificat de patron pêcheur sur un bateau de moins de 9m en pêche côtière. Il quitte son poste de technicien au sein de la Fédération de Pêche du Finistère qu’il occupait depuis 6 ans. Lui, c’est William, la trentaine, bouillonnant d’énergie et convaincu qu’une consommation alternative, plus respectueuse de l’environnement est possible au quotidien.
Le concept
Penn ar fish est une « future » entreprise de pêche artisanale sur Brest. Le but de ce projet est de proposer des poissons de qualités exceptionnelles, en préservant le milieu. Une solution qui permet d’allier la fraicheur du produit à la proximité (c’est le poisson qui vient à vous), en mettant un point d’honneur sur la qualité des produits, les espèces, l’hygiène et le respect de l’environnement. Bref, pêcher moins mais mieux. Au menu, différentes espèces en fonction des saisons seront le Lieu, le bar, la Julienne, la Dorade grise, le Pagre, la Daurade Royale, le Maquereau, le Grondin, le Calamar, la Seiche et le tout-venant.
Comment participer au projet ?
Pour lancer, cette activité William a besoin d’un capital de départ pour acheter son bateau. Ensuite, il devra investir dans un petit utilitaire, un conteneur isotherme, du matériel de pêche, un congélateur à appâts et une machine à glace. L’investissement global est estimé en accord avec la comptable et la banque à 80 000 euros. Il vient de lancer une cagnotte en ligne pour avoir au moins 8 000 euros. S’ils sont atteints il pourra constituer son apport personnel indispensable à la délivrance du prêt bancaire restant
Envie de soutenir un beau projet 100% Breton ? https://kengo.bzh/projet/2052/penn-ar-fish
Crédit photo : DR
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