10/03/2016 – 07h30 Brest (Breizh-info.com) – Le 18ème salon du vin et de la gastronomie de Brest se tiendra au Parc des Expositions de Penfeld, samedi, dimanche et lundi (12-13-14 mars). Pendant 3 jours, 60 exposants feront partager leur enthousiasme et apprécier leurs nouvelles productions et leurs nouveaux millésimes. Cette 18ème édition sera l’occasion de découvrir les produits viticoles et gastronomiques présentés par les fabricants, producteurs et distributeurs. Chaque exposant défend son produit, explique sa particularité, son unicité à chaque gourmet qui peut, ainsi, goûter et apprécier toute une palette de produits de caractère. La diversité et l’exhaustivité des produits proposés font de chaque nouvelle édition, l’occasion unique de découvrir en un seul lieu toutes les productions vinicoles et gastronomiques françaises.
Il y aura au total 60 exposants sur les trois journées, venant de plusieurs régions françaises. Le tarif est de 5€, mais gratuit pour les moins de 16 ans. Pour assurer la restauration sur la journée (le salon est ouvert de 10h à 19h, 18h le lundi), deux restaurants ont été sélectionnés. La Koutoubia (spécialités marocaines) et La Table Bretonne, qui le chef brestois Christian Landouzy proposer une cuisine innovante, de qualité, élaborée avec des produits locaux . Par ailleurs le restaurant proposera (le samedi et le dimanche à 16h) des animations culinaires à destination des enfants. Lors des ateliers, le chef partagera son savoir faire avec les enfants.
Parmi les coups de coeur annoncés pour ce salon, l’on retrouve la miellerie du Huelgoat (la rédaction vous conseille d’ailleurs de passer y faire un tour), la brasserie du bout du monde (Rosnoen) qui brasse les bières Térénez ou encore la charcuterie du Pont Romain (Vannes), qui élabore ses produits avec des porcs fermiers labellisés (Label Rouge).
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