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Manger végétarien puis manger végan sont devenus une nouvelle tendance, pour plusieurs raisons. Les restaurants végétariens et végans se sont ainsi développés. Cet article partage les meilleures adresses à Nantes !
Totum Cantine Bio
Le Totum est un restaurant ouvert depuis 2017, 100% bio et sans gluten. Il ressemble à une cantine, mais en version chaleureuse où tout le monde se salue ! Le Totum propose aussi des dégustations de vins bio, qui sont absolument délicieux !
L’ensemble est très bon, notamment le burger : le steak et la sauce ressemblent beaucoup à un steak haché classique, tout aussi succulent, mais la cruauté en moins !
Informations :
11 quai Turenne – Nantes
Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 (dernière commande)
Le vendredi et le samedi de 19h à 21h30 (dernière commande)
Tél. : 06 10 53 22 20
Bad Hunter
La cuisine du Bad Hunter est végétarienne et surtout, très saine ! La majorité des produits sont locaux, de saison.
Bertille et Aurélie prennent le temps de bien vous accueillir.
En plus d’une cuisine végétarienne gourmande, les plus sont une belle carte des vins et des desserts absolument délicieux !
Je recommande le houmous de haricots rouges.
Informations :
1, allée de la Maison Rouge
Tel : 02 53 78 65 18
Ouvert de 8h30 à 18h du lundi au jeudi.
Ouvert de 8h30 à 22h le vendredi.
Chacha
Les produits proposés par le Chacha sont des produits biologiques de saison.
Si les plats classiques sont absolument délicieux, il est aussi possible d’y déguster des tapas et de très bons cocktails faits maison, à toute heure de la journée.
Le lieu est très convivial pour s’y retrouver entre amis !
Informations :
9, rue de la Bleterie.
Téléphone : 09 83 88 83 53
Ouvert de midi à minuit le samedi
Ouvert de 12h à 15h30 le mardi.
Ouvert de 12h à 15h30, puis de 19h à 23h30 du mercredi au vendredi.
Tree House
Tree House est un petit restaurant végan, qui possède aussi une partie épicerie où vous trouverez beaucoup de produits succulents à petit prix !
Le restaurant propose différents types d’entrées, plats et desserts dans de la vaisselle jetable compostable.
Situé dans l’hyper centre ville de Nantes, la gérante est très sympathique et prend le temps de vous accueillir et de vous conseiller. Les choix sont très variés : du panini pesto avec une mozzarelle végane gourmande au « bacon » de pois-chiche…
Informations
3 rue Bon Secours Nantes
Du mardi au samedi de 10h à 19h
Téléphone : 02 40 75 22 01
Bilo & Dilo
Le Bilo et Dilo est un food truck proposant de la cuisine 100% végétarienne et végane.
Les plats proposés sont des plats égyptiens, appelés les « koshary » et faits à base de riz, pâtes, lentilles et oignons. Un délice !
Informations :
Téléphone : 07 68 00 69 20
Le Bilo & Dilo est un food truck, dont l’emplacement change au gré des jours. Retrouvez-le 1, mail du Front-Populaire (mardi) près des Nefs des Machines de l’Ile ; Parc Club du Perray – 4, rue de la Rainière (mercredi) près de la porte de Sainte-Luce ; Passage Douars – rue des Olivettes (jeudi) ; Place de la Manufacture (vendredi).
Quentin de www.mercivegan.fr
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