Breizh-Info s’arrêtera le 31 décembre s’il manque 30 000 euros
Depuis 2013, vous lisez Breizh-Info gratuitement. Le journal ne vit que de ses lecteurs : sans votre soutien d’ici la fin de l’année, il n’y aura pas de Breizh-Info en 2027.
38 300 € réunis sur 60 000 € (64 %) — il manque encore 21 700 €.
Donner par PayPal
Virement ou chèque
Lire l’appel en entier
Chers lecteurs, chères lectrices,
Les caisses de Breizh-Info sont vides. Pour tenir une année de plus, il nous faut 30 000 euros avant le 31 décembre. Si cette somme n’est pas réunie, le site cessera de paraître, 13 ans après sa fondation.
Depuis 2013, Breizh-Info vous informe chaque jour, en accès libre : des articles, des enquêtes, des entretiens, une revue de presse quotidienne, et une voix bretonne qui dit ce que la presse installée tait ou travestit.
Pas un euro d’argent public
Pendant que les grands titres de la presse encaissent chaque année les aides publiques, Breizh-Info fonctionne sans subvention d’État, sans milliardaire actionnaire et sans la manne publicitaire des grands groupes. Cette indépendance a un prix : nous ne dépendons que de vous. Quand les dons ne suivent pas, personne ne vient combler le trou.
30 000 euros d’ici le 31 décembre
Cette somme correspond à une année de fonctionnement du journal, ni plus ni moins. Si chaque lecteur attend que les autres donnent, personne ne donnera. 2 minutes suffisent, ce soir plutôt que la semaine prochaine. 10 euros, 50 euros, 100 euros, 1 000 euros : chaque don compte. Et si vous le pouvez, optez pour un virement mensuel : c’est ce qui permet au journal de voir plus loin que le mois suivant.
Comment donner
PayPal : faire un don en ligne ([email protected])
Virement (mensuel si possible), à l’ordre de ASPA (pour Breizh Information)
IBAN : FR76 1220 6004 0056 0172 3120 604
BIC : AGRIFRPP822
Chèque à l’ordre de Breizh Information ASPA : BP 201, 29834 Karaez/Carhaix Cedex
Dimanche 3 et lundi 4 avril s’est tenue à Ajaccio la finale nationale de la 43ème édition du concours « un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ».
Organisé par la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) en collaboration avec le syndicat de la boucherie de la Corse-du-Sud, le CFA Amparà et la Chambre de métiers de Corse, cet événement mettait à l’honneur 24 apprentis bouchers.
Ce concours vise à promouvoir la voie royale de l’apprentissage et le système de formation qui permet aux jeunes de s’insérer professionnellement dès la fin de leur formation. L’occasion également pour la profession de rappeler qu’elle forme et qu’elle embauche. Pour preuve, en dix ans, le nombre d’apprentis bouchers a été multiplié par deux, dépassant la barre des 10 000 jeunes formés par an.
Evalués sur les fondamentaux du métier d’artisan boucher (désossage, parage, séparation des morceaux, épluchage, ficelage…) et leur créativité (décoration, présentation des viandes sur un plateau), les 24 jeunes, sélectionnés après des qualifications départementales et régionales, ont eu à cœur de démontrer les connaissances acquises tant en entreprise qu’en CFA, après seulement un an et demi de formation.
Accueillis au sein des établissements Martinetti où ils ont dû travailler une cuisse de bœuf, un carré collier de côtes de veau découvert, une épaule d’agneau et un poulet, les 24 finalistes ont terminé l’épreuve au palais des congrès d’Ajaccio où le public a pu admirer leurs présentations.
A l’issue de la cérémonie de remise des prix, les trois lauréats de cette édition ont été annoncés, dont deux bretons.
Il s’agit de :
Hugo Lefort (région Pays-de-la-Loire), en apprentissage à la boucherie Guiquerro à Treillières (Loire-Atlantique).
Maxence Le Labourier (région Bretagne), en apprentissage à la boucherie Le Pavec à Plumelec (Morbihan).
Romane Satre (région Auvergne-Rhône-Alpes), en apprentissage à la boucherie Jaillet-Lachat à Firminy (Loire).
Le prix Médicis, délivré par la mutuelle Médicis Retraite des artisans et travailleurs non-salariés et qui récompense le « meilleur projet professionnel » a été décerné à Lucas Peyret (Auvergne-Rhône-Alpes), en apprentissage à la boucherie Loubet à Retournac (Haute-Loire).
Les 24 finalistes recevront dans le cadre du partenariat entre la CFBCT et la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France (SNMOF) la médaille d’or régionale de la SNMOF tandis que les trois lauréats de l’édition 2022 se verront remettre la prestigieuse médaille d’or nationale de la SNMOF au cours d’une cérémonie en présence des MAF des autres métiers.
[cc] Breizh-info.com, 2022, dépêches libres de copie et de diffusion sous réserve de mention et de lien vers la source d’origine
