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Pêche. Le bar, roi des eaux bretonnes, va-t-il disparaître ?

Il est le poisson le plus prisé des pêcheurs amateurs comme des professionnels. Par ailleurs, le bar breton a aussi ses adeptes en cuisine. Mais son succès va-t-il le conduire à sa perte ? Poisson en sursis C’est au cœur de l’hiver que ce poisson perpétue son espèce. Pour cela, les bars se regroupent massivement dans les frayères. Ces dernières sont

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Pêche. Le bar, roi des eaux bretonnes, va-t-il disparaître ?

Il est le poisson le plus prisé des pêcheurs amateurs comme des professionnels. Par ailleurs, le bar breton a aussi ses adeptes en cuisine. Mais son succès va-t-il le conduire à sa perte ? Poisson en sursis C’est au cœur de l’hiver que ce poisson perpétue son espèce. Pour cela, les bars se regroupent massivement dans les frayères. Ces dernières sont

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