Santé
La curcumine, une alliée naturelle contre les risques cardio-métaboliques
Connue depuis longtemps pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la curcumine, principe actif du curcuma, suscite un regain d’intérêt scientifique. Une étude récente menée en
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Paul-Henri Jaulin : « Le Gaulois demeure plus que jamais englué dans les représentations idéologiques »