Santé
Kimchi, choucroute et cancer de l’estomac : c’est le sel, pas la fermentation, qui pose problème
En Corée du Sud, le kimchi est sur toutes les tables, à presque tous les repas. Le pays affiche aussi l’un des taux de cancer
En Corée du Sud, le kimchi est sur toutes les tables, à presque tous les repas. Le pays affiche aussi l’un des taux de cancer
En 2024, environ 2,3 millions de nouveaux cancers diagnostiqués dans le monde étaient dus à une infection, soit à peu près 12 % des cas,
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