
Huîtres de Cancale : un nouveau pas vers une reconnaissance par l’UNESCO [Vidéo]
Les huîtres de Cancale visent l’inscription au patrimoine mondial culturel immatériel de l’Unesco.Ce n’est pas encore fait, car la procédure est très longue, le savoir-faire ostréicole cancalais vient d’intégrer la liste française des savoir-faire de qualité, dans laquelle l’Unesco vient chercher ses pépites. Une première satisfaction pour producteurs et élus. Crédit photos : DR [cc] Breizh-info.com, 2019, dépêches libres de copie