Santé
Régime crétois : une tradition alimentaire en péril ? Arte explore ses bienfaits et son déclin
Le régime crétois, longtemps considéré comme un modèle d’alimentation saine, est au cœur d’un documentaire diffusé sur Arte. Ce film, réalisé par Alexandros Merkouris, revient sur l’histoire de
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Paul-Henri Jaulin : « Le Gaulois demeure plus que jamais englué dans les représentations idéologiques »